(資料圖片僅供參考)
1、鱸魚洗凈吸干水，兩面花刀，抹上細(xì)鹽。淋上蒸魚油抹均勻。
2、蔥切段，姜切片擺在盤子里面。
3、放上腌好的魚，魚肚中放上蔥和姜。
4、水開后上鍋，蒸１０分鐘。關(guān)火悶三分鐘出鍋。
5、將湯汁倒出來，慢慢的淋在魚身上。
6、另起一小鍋，將一勺油燒熱，澆在魚身上。放上藿香即可。
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2、蔥切段，姜切片擺在盤子里面。
3、放上腌好的魚，魚肚中放上蔥和姜。
4、水開后上鍋，蒸１０分鐘。關(guān)火悶三分鐘出鍋。
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