按照常理，在商家促銷中，為了吸引人氣，一般都是采取薄利多銷的模式，雙人餐多人餐的人均客單價(jià)往往要更低，但實(shí)際上也并非全部如此。
【資料圖】
近日，記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙一些自助餐廳的單人餐價(jià)格比雙人餐的人均客單價(jià)要低。有自助餐廳單人餐與雙人餐的人均客單價(jià)差額更是達(dá)到了近30元。
對(duì)此，有商家表示是因?yàn)槠脚_(tái)的補(bǔ)貼力度有區(qū)別，所以導(dǎo)致了雙人餐客單價(jià)高于單人餐價(jià)，消費(fèi)者可以用不同手機(jī)號(hào)購(gòu)買兩張?zhí)貎r(jià)單人餐一起使用。
雙人餐與單人餐客單價(jià)最高差額近30元
近日，記者通過(guò)梳理發(fā)現(xiàn)，上述情況多集中在烤肉、海鮮、火鍋?zhàn)灾蛷d，而這些餐廳上架的單人餐券的銷量往往都高于雙人餐券。
這些商家在外賣平臺(tái)提供的雙人餐客單價(jià)與單人餐價(jià)相比貴了2-30元不等。而且此類特惠單人餐券一般都有限購(gòu)，限購(gòu)數(shù)量在1-20份不等，同時(shí)也會(huì)在頁(yè)面標(biāo)注該團(tuán)購(gòu)價(jià)限量數(shù)。
以嘟撈咪烤肉自助餐為例，一份“單人烤肉自助”特價(jià)團(tuán)購(gòu)價(jià)為53.4元，每人限購(gòu)一張，半年銷量1000+，“雙人烤肉自助”的團(tuán)購(gòu)價(jià)為135元，半年銷量700+。也就是說(shuō)，如果選擇兩個(gè)單人餐就便宜了近30元。
無(wú)獨(dú)有偶，焰山?？救夂ｕr火鍋?zhàn)灾侠淼暝谀称脚_(tái)的“單人自助午餐”特價(jià)團(tuán)購(gòu)價(jià)在63.9元，每人限購(gòu)一張，半年銷量1000+。“雙人自助午餐”特價(jià)團(tuán)購(gòu)價(jià)為135元，半年銷量900+。
可以看出，這些自助餐廳團(tuán)購(gòu)“單人自助”套餐的銷量都要比“雙人自助”套餐高。一家名為韓大地海鮮自助燒烤城上架的“單人自助”套餐與“雙人自助”套餐銷量更是相差3.4萬(wàn)多，單人自助餐半年銷量3.6萬(wàn)+。
特價(jià)單人餐券可分開使用
一般來(lái)說(shuō)，商家推出雙人餐套餐，是為了推出更為實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買。但這些自助餐商家卻反其道而行之，在外賣平臺(tái)上架的雙人餐客單價(jià)比單人餐客單價(jià)要高。
那為什么商家會(huì)“算錯(cuò)”如此簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題呢？
記者通過(guò)外賣平臺(tái)聯(lián)系到一家自助烤肉店，商家表示，在本店用特價(jià)團(tuán)購(gòu)的“單人自助”券與“雙人自助”券提供的權(quán)益是一樣的。之所以推出的雙人餐套客單價(jià)比單人餐價(jià)格要高，是因?yàn)槠脚_(tái)給的補(bǔ)貼力度不一樣，平臺(tái)給的優(yōu)惠力度越大價(jià)格越便宜。
同時(shí)，商家提到雖然在平臺(tái)上顯示單人餐限購(gòu)，但是如果想要來(lái)門店消費(fèi)，可以根據(jù)自己的人數(shù)用不同的手機(jī)購(gòu)買限購(gòu)單人餐，這樣更優(yōu)惠一些。
其他這類上架了此類套餐的商家也給出了相同的回復(fù)。
有的消費(fèi)者擔(dān)心用特惠價(jià)格買到的商券雖然得到的權(quán)益是一樣的，但是商家會(huì)對(duì)消費(fèi)者區(qū)別對(duì)待。
對(duì)此，商家稱，雖然消費(fèi)者用了特價(jià)的優(yōu)惠購(gòu)買了自己上架的自助商券，但門店提供的服務(wù)與權(quán)益是一樣的，不存在區(qū)別對(duì)待，只要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)來(lái)門店消費(fèi)就可以了。
瀟湘晨報(bào)實(shí)習(xí)記者李軒子
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