龍州風(fēng)光。資料圖
【資料圖】
龍州麗江風(fēng)光。資料圖
干桄榔粉。資料圖
桄榔粉。資料圖
廣西龍州，古為百越地，地形以盆地為主，氣候溫和濕潤(rùn)，四季如春。因其綠色的自然生態(tài)環(huán)境，龍州人多長(zhǎng)壽。
2015年7月7日，龍州縣被中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)授予“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2014年底，龍州縣總?cè)丝?6.96萬，實(shí)足存活百歲以上老人共31人，百歲老人比例為11.50/10萬人，超過“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”10/10萬人的標(biāo)準(zhǔn)。
龍州縣以高森林覆蓋率、高空氣清新指數(shù)著稱，被授予“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”稱號(hào)實(shí)在當(dāng)之無愧。除了以上兩點(diǎn)，龍州人民還有什么不為外界所知的長(zhǎng)壽秘訣呢？
居住在林木蔥蘢的村寨里的龍州老人告訴我們，他們之所以能長(zhǎng)壽健康，或許繞不開那碗黏黏稠稠的桄榔粉。
山清水秀甜桄榔，桄哥榔妹佳話長(zhǎng)
“桄榔”這一名字源于一個(gè)古老的傳說。
很久以前，駱越先祖來到龍州這個(gè)濕熱又充滿瘴疬之氣的地方繁衍生息。一天，駱越水的神女樃妹在巡視河流時(shí)，聽見村里一名叫桄哥的小伙在唱歌，桄哥有著洪亮悅耳的嗓音，唱起歌來十分動(dòng)聽，樃妹被桄哥深深吸引了。不久，桄哥和樃妹喜結(jié)良緣。
好景不長(zhǎng)，他們的事被河神發(fā)現(xiàn)了。河神因?yàn)槔泼貌宦男猩衽惨暫恿鞯纳衤毝鹋?，怪罪桄哥以歌聲迷惑神女，便在龍州連降七天七夜的暴雨，布下瘴癘，使龍州洪水暴發(fā)，瘴氣彌漫，大股的泥石流從山上傾瀉而下。
樃妹因給龍州人民帶來災(zāi)難而感到內(nèi)疚，便在河神面前自刎以求其止息洪水，并把身體化作高大挺直的樹木擋住山上的泥石流。桄哥見榔妹自刎悲痛萬分，自責(zé)是自己的歌聲害了駱越水神女，便留下一卷山歌（這就是后來的壯族山歌），也化作樹木和榔妹一起抵擋泥石流。
洪水退了，但村里發(fā)生了疫病，每天都有人死去，族長(zhǎng)心急如焚卻無計(jì)可施。一夜，榔妹托夢(mèng)給族長(zhǎng)，告訴他只要砍下樃樹，用樹心制粉，調(diào)成糊粥狀給病人吃，就能消除疫病。
族長(zhǎng)醒后馬上差人去砍榔樹。人們砍下榔樹削去樹皮，立刻聞到一股清香，用手輕輕一抹，就摸到一層滑滑膩膩的粉末。人們懷著又驚又喜又難過的心情，把榔樹心切成小段制成淀粉，攪成糊粥狀盛給病人吃。果然，病人吃下去后病就好了。
人們還發(fā)現(xiàn)，較矮的榔樹（約有5～6米高）制成的粉是白色的，較高的（約10米高）榔樹制成的粉是粉紅色的，便認(rèn)為高榔樹是桄哥的化身，矮榔樹是榔妹的化身。從此，人們把榔樹稱作“桄榔樹”，把用桄榔樹制成的粉叫“桄榔粉”。
革命戰(zhàn)爭(zhēng)論崢嶸，小小桄榔立大功
當(dāng)年，龍州起義失敗后，紅八軍退出龍州縣城，在上八區(qū)（即上降、八角）、大青山一帶繼續(xù)與敵人戰(zhàn)斗。
龍州地處西南，韋云淞將軍建龍州中山公園時(shí)，就在石牌上刻載：“龍州氣候苦熱，地僻而屋小，民之家于是、農(nóng)于是、商工于是，恒蟄居斗室，昏昏然，沉沉然?！笨梢韵胂?，當(dāng)時(shí)在此堅(jiān)持與敵人作斗爭(zhēng)的紅八軍戰(zhàn)士生活條件之艱苦。夏天悶熱蚊蟲多，很多戰(zhàn)士中暑了，內(nèi)火虛旺，精神煩躁。當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親便給戰(zhàn)士們送來了桄榔粉，吃過兩三次后，戰(zhàn)士們癥狀減輕，逐漸好轉(zhuǎn)，又繼續(xù)以高昂的士氣與敵人戰(zhàn)斗。
當(dāng)時(shí)，上八區(qū)的游擊隊(duì)長(zhǎng)馮平說：“桄榔粉是天然良藥，既可解夏日暑氣，又可解冬季燥熱；既能治病，又健脾胃。有了它，戰(zhàn)士們的精氣神就足?！?/p>
桄榔樹長(zhǎng)在深山，不像西藥那樣受反動(dòng)派封鎖，紅八軍和當(dāng)?shù)氐娜嗣袢罕娋偷厝〔?，制作桄榔粉，像帶糧食一樣隨身帶著。在戰(zhàn)斗的間隙或者中午時(shí)分喝一小碗，不僅能消除饑餓，還能保健身體。
天天一碗桄榔粉，滿臉現(xiàn)紅光
如今，桄榔粉已是龍州綠色天然保健食品的招牌。龍州坊間巷里流傳這樣一句民謠：“天天一碗桄榔粉，胃脹濕熱一掃光，滿臉現(xiàn)紅光?！?/p>
晚飯過后散步回家沖一碗桄榔粉吃，是不少龍州人的習(xí)慣，尤其在炎炎夏日，桄榔粉是很好的祛暑佳品。家里有老人的，也會(huì)備著一罐桄榔粉。
2014年，已經(jīng)103歲的黃國(guó)忠老人說：“我每天都要吃一碗桄榔粉，吃了桄榔粉，腸胃好了，吃什么都香。”胃口好，人精神就好。雖已百歲高齡，但黃國(guó)忠老人每天依舊堅(jiān)持散步，做簡(jiǎn)單的家務(wù)活，生活得健康、快樂。
桄榔粉的功效，在《本草綱目》《海藥本草》中也有記載：“桄榔粉味甘平，無毒，作餅炙食腴美，令人不饑，補(bǔ)益虛贏損，腰腳乏力，久服輕身辟谷?！比缃窠?jīng)過深加工，龍州桄榔粉已被制成可即調(diào)即食的營(yíng)養(yǎng)保健食品，并被精加工成餅干、松糕、軟糕等包裝精美、耐貯運(yùn)、食用方便的食品。
以前來龍州旅游的人只能帶上幾把菜刀和幾塊砧板回去，現(xiàn)在，來龍州旅游不帶幾斤桄樃粉回去，那是白來了；龍州人見遠(yuǎn)客不送幾斤桄榔粉，那是失禮了。
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