草木蔓生，春山可望。2023年4月26日，拉蒂娜南美牛排館開業(yè)慶典隆重舉行，這標(biāo)志著拉蒂娜高端西餐品牌正式落位上海臨港自貿(mào)區(qū)并全面投入運(yùn)營(yíng)。
臨港新片區(qū)管委會(huì)商旅處副處長(zhǎng)梅玉彬先生，港城集團(tuán)副總經(jīng)理金瑋琦女士，港城商旅公司執(zhí)行董事郭寒先生，總經(jīng)理助理朱踐先生，招商部經(jīng)理李銳先生，中國(guó)城市發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)咨詢有限公司總經(jīng)理徐剛先生，總經(jīng)理助理李暉先生，巴西駐滬總領(lǐng)事奧古斯托·索托·佩斯塔納先生，阿根廷駐滬總領(lǐng)事盧西亞諾·索托·克萊門特先生，秘魯駐滬總領(lǐng)事大衛(wèi)·吉列爾莫·伽馬拉·席爾瓦先生，上?？迄i企業(yè)董事長(zhǎng)林周恩先生，上海蕓岸企業(yè)管理咨詢中心總經(jīng)理季宇曄先生，部分新聞媒體記者等特邀嘉賓約60余人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，為開業(yè)盛典增添熠熠光輝。超越美食精英會(huì)會(huì)長(zhǎng)新榮記副總裁蒲世球先生，美食加傳媒董事長(zhǎng)梅光好先生專門致電向拉蒂娜南美牛排館開業(yè)表示誠(chéng)摯祝賀。
港城商旅公司執(zhí)行董事郭寒先生，巴西駐滬總領(lǐng)事奧古斯托·索托·佩斯塔納先生和環(huán)球餐飲投資集團(tuán)首席執(zhí)行官孟楠女士在開業(yè)慶典上作了熱情洋溢的致辭。 孟楠女士相信在主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)各界的關(guān)心指導(dǎo)下，煥發(fā)新貌的拉蒂娜帕里拉臨港店將秉承“顧客至上，追求卓越”的服務(wù)理念，精耕細(xì)作地持續(xù)提升品質(zhì)和效益，一定會(huì)讓拉蒂娜品牌在上海臨港自貿(mào)區(qū)璀璨綻放。
環(huán)球餐飲投資集團(tuán)副總裁李再謙先生給諸位嘉賓詳細(xì)的介紹了拉蒂娜帕里拉品牌，從阿根廷，烏拉圭和巴西南部潘帕斯草原高喬人的故鄉(xiāng)，誕生了拉蒂娜南美牛排館和南美美食文化在華的衍生。
滴水湖商旅公司總經(jīng)理助理朱踐對(duì)Latina Parrilla將來(lái)在臨港新片區(qū)的發(fā)展做了展望，希望Latina Parrilla臨港首店的開業(yè)，通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為臨港居民和游客帶來(lái)純正高品質(zhì)的美食文化體驗(yàn)，充分融合臨港當(dāng)?shù)氐奶厣幕_創(chuàng)更具特色、更加新穎的商業(yè)模式，引領(lǐng)臨港新片區(qū)餐飲行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提升臨港新片區(qū)整體的商業(yè)品牌形象。
我們帶來(lái)了一種正宗的南美體驗(yàn)，我們將精心摘選的新鮮食材和來(lái)自陸地與海洋的豐富美味都在果木的火焰中烹飪，用木火烹制而成，我們的招牌“帕里拉”明火是整個(gè)餐廳體驗(yàn)的靈魂，悶燃的灰燼和咆哮的火焰被馴服，而獨(dú)家采購(gòu)的牛肉和海鮮受高溫炙烤、“帕里拉”點(diǎn)燃了我們與生俱來(lái)的聚集和分享的沖動(dòng)，在這里，古老的習(xí)俗和未來(lái)的趨勢(shì)縱橫交錯(cuò)，深厚底蘊(yùn)的“高喬”文化在一杯馬爾貝克紅酒上體現(xiàn)的淋漓盡致，來(lái)自潘帕斯草原的新芳香，新體驗(yàn)和原始美味直接傳送到這里，拉蒂娜南美牛排館傳承了南美洲最多樣化的傳統(tǒng)烹飪方式，它蘊(yùn)含了深度，活力和無(wú)限想象。拉蒂娜南美牛排館，讓火焰點(diǎn)燃您的激情！
拉蒂娜·南美牛排館從阿根廷和烏拉圭原產(chǎn)地直接采購(gòu)亞伯丁安格斯牛、赫里福德食用牛、和牛，精選在天然草場(chǎng)飼養(yǎng)至少2年并以谷飼100-300天的高品質(zhì)牛肉，大理石花紋清晰豐富，高質(zhì)、多汁的南美牛肉在送上餐桌之前還需要在恒溫怕濕冰箱中熟成，干式熟成使得牛肉外層風(fēng)干變硬，但內(nèi)部仍維持著鮮肉般的質(zhì)地，濕式熟成利用牛肉本身的天然酵素軟化肌肉纖維，嫩度有明顯提升。熟成牛肉香氣濃郁，風(fēng)味十足?？局?分熟的M8和牛肉色賞心悅目，有著“潤(rùn)滑柔軟絲綢般的口感”，送入口中就能感受到牛油的香氣在嘴里久久彌漫，原汁原味就已經(jīng)足夠驚艷，一定能帶給你“殿堂”級(jí)的饕餮盛宴。餐廳整體環(huán)境極具南美風(fēng)情，仿佛我們的顧客是置身在阿根廷草原上用餐，座位寬敞舒適，設(shè)計(jì)感十足，非常適合情侶約會(huì)和商務(wù)用餐，不同價(jià)位的套餐也可以滿足不同人群的用餐需求，就帶上家人，朋友來(lái)「拉蒂娜·南美牛排館」感受南美飲食文化的魅力吧!
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