真才“食”學(xué)!
11月1日，2022年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽湖南省分站賽于長沙舉行。來自湖南師范大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)、湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院、湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的6所高校的同學(xué)們同場競技、激烈比拼。通過活學(xué)活用自身豐富扎實(shí)的食品安全和營養(yǎng)健康知識儲(chǔ)備，給在場的嘉賓帶來了一場精彩絕倫、充滿青春活力的知識盛宴。最終，中南林業(yè)科技大學(xué)代表隊(duì)脫穎而出，獲得了湖南省分站賽的冠軍，他們將代表本省參加今年的全國總決賽。
2022年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽是由百勝中國、中國市場監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、支付寶共同舉辦，必勝客品牌一如既往的全程參與和支持。據(jù)悉，從10月開始，“百勝杯”已在全國各地陸續(xù)開啟城市分站賽。
六所高校同場競技 中南林業(yè)科技大學(xué)“食”至名歸
今年是“百勝杯”項(xiàng)目在湖南舉辦的第二年，在湖南省市場監(jiān)督管理局、湖南省青少年發(fā)展基金會(huì)的共同指導(dǎo)下，“百勝杯”湖南省分站賽在金星中路必勝客餐廳正式展開。
憑借以往賽事的積累，本次“百勝杯”吸引了更多高校的關(guān)注，新增了湖南師范大學(xué)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)兩所高校參與其中，預(yù)選賽期間數(shù)千名學(xué)生參與線上小程序答題。
比賽一開始，來自湖南師范大學(xué)的“鎂鋁小分隊(duì)”、湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院的“食藥小隊(duì)”、湖南中醫(yī)藥大學(xué)的“食安隊(duì)”、湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“食在生機(jī)隊(duì)”、中南林業(yè)科技大學(xué)的“食全食美隊(duì)”、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的“神農(nóng)隊(duì)”依次登場，口號亮相后正式進(jìn)入激烈的答題環(huán)節(jié)。
整場比賽分為必答競速題、搶答題、創(chuàng)意題、風(fēng)險(xiǎn)題四個(gè)環(huán)節(jié)，題目涵蓋營養(yǎng)健康及食品安全兩個(gè)類別，對選手從理論知識儲(chǔ)備到對知識的實(shí)際運(yùn)用掌握進(jìn)行考察。與此同時(shí)，為增加比賽懸念，激發(fā)選手斗志，比賽中結(jié)合必勝客產(chǎn)品“能量碗”發(fā)起獲取“能量元素”競技，必勝客“能量碗”由肉類、蔬果、谷物、奶制品等多樣食材組成，可為人體所需提供多樣營養(yǎng)補(bǔ)充。三輪比賽結(jié)束后，集齊“能量碗”中所有食材能量元素的隊(duì)伍可獲得額外的附加題答題加分。
必答競速題環(huán)節(jié)選手們小試牛刀，選手們用精彩表現(xiàn)展示出自己在食品安全和營養(yǎng)健康方面扎實(shí)的知識儲(chǔ)備量。搶答題環(huán)節(jié)，選手們不僅要拼手速，更要拼腦力，隨著主持人一聲聲“搶答開始”，各隊(duì)選手快速思考、激烈搶答，讓比賽一度進(jìn)入白熱化狀態(tài)。而極具挑戰(zhàn)的風(fēng)險(xiǎn)題環(huán)節(jié)中，各隊(duì)選手為沖擊更高成績，均選擇了最高難度題型。憑借扎實(shí)的知識積累，所有隊(duì)伍均在此環(huán)節(jié)獲得高分，各隊(duì)選手的實(shí)力表現(xiàn)一時(shí)間將比賽氛圍推向高潮。
接下來是考驗(yàn)各隊(duì)選手綜合能力的創(chuàng)意題環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)高校代表隊(duì)變身為6家創(chuàng)業(yè)公司“健康合伙人”，以“營養(yǎng)健康、吃動(dòng)平衡”為理念推出各具特色的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品。“本著健康和創(chuàng)新的觀念，提出‘堅(jiān)果拍拍拍’的產(chǎn)品構(gòu)思，希望可以由此幫助更多人愛上運(yùn)動(dòng)，科學(xué)運(yùn)動(dòng)，改善人們的運(yùn)動(dòng)方式……”通過展示產(chǎn)品海報(bào)、介紹產(chǎn)品企劃書，各高校代表隊(duì)將專業(yè)知識與創(chuàng)新性思維相結(jié)合，生動(dòng)精彩的表現(xiàn)博得了現(xiàn)場觀眾的熱烈掌聲。憑借四輪比拼中的出色表現(xiàn)，最終實(shí)力與運(yùn)氣并存的中南林業(yè)科技大學(xué)在激烈角逐中獲得勝利，成為湖南省分站賽的冠軍。
“食”力認(rèn)可，“百勝杯”獲各界人士集體點(diǎn)贊
今年的“百勝杯”提出“以賽促學(xué) 以學(xué)促行”的口號，通過專業(yè)型知識競賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。
活動(dòng)現(xiàn)場，國家公共營養(yǎng)師、國家健康管理師鄒箏擔(dān)任此次比賽的嘉賓。“比賽非常精彩，選手們豐富的專業(yè)知識儲(chǔ)備、靈活的應(yīng)變能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及過硬的心理素質(zhì)，展現(xiàn)出了當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。”鄒箏老師現(xiàn)場點(diǎn)評道。
與此同時(shí)，湖南省市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處也對此次大賽給予了高度肯定，并表示：民以食為天，食品與每個(gè)人的生活息息相關(guān)，“百勝杯”不僅讓同學(xué)們在營養(yǎng)健康和食品安全方面收獲到知識的拓展，同時(shí)幫助同學(xué)們建立起良好的飲食理念，對于當(dāng)代青年的健康成長有著非常重要的意義，也能夠更好地落實(shí)完善食品安全社會(huì)共治格局。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
關(guān)鍵詞：
