零售行業(yè)的本質(zhì)是“人、貨、場(chǎng)”的鏈接關(guān)系，良品鋪?zhàn)踊跀?shù)據(jù)重新理解這三大要素，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)。相比于以往靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，數(shù)據(jù)的支持讓良品鋪?zhàn)幼叩酶臃€(wěn)健。
休閑零食的一個(gè)普遍痛點(diǎn)是銷量預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，渠道要貨的數(shù)據(jù)粗放，進(jìn)而導(dǎo)致生產(chǎn)的精度不高，庫(kù)存積壓。要解決這一問題，就需要從銷售到生產(chǎn)端，基于數(shù)據(jù)全面、高效地協(xié)同。
目前，良品鋪?zhàn)右呀?jīng)將數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)應(yīng)用在新品開發(fā)環(huán)節(jié)。從產(chǎn)品規(guī)劃到新品定型，都是大數(shù)據(jù)交互、分析的結(jié)果，良品鋪?zhàn)诱麄€(gè)研發(fā)過程就是一邊研發(fā)，一邊做測(cè)試迭代。
比如，2019年年初，良品鋪?zhàn)油瞥隽诵蓍e零食市場(chǎng)首款藤椒牛肉零食。當(dāng)時(shí)的創(chuàng)意來源于肉類產(chǎn)品采購(gòu)經(jīng)理收到的用戶體驗(yàn)中心發(fā)來的一封郵件，這封郵件是用戶體驗(yàn)中心每月隨機(jī)抓取消費(fèi)者上萬(wàn)條產(chǎn)品評(píng)論信息后進(jìn)行的數(shù)據(jù)分析匯總，涉及良品鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品、服務(wù)、包裝、品牌等各個(gè)內(nèi)容。
產(chǎn)品經(jīng)理捕捉到了一點(diǎn)。有消費(fèi)者留言：我想吃到一款藤椒味的牛肉零食，你們可以做出來嗎?這給產(chǎn)品經(jīng)理帶來啟發(fā)，他通過拉取后臺(tái)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2018年，良品鋪?zhàn)犹俳凤L(fēng)味零食(嚕啦杯、藤椒鳳爪等產(chǎn)品)同比增長(zhǎng)超過100%。于是他果斷決定打造國(guó)內(nèi)首款藤椒牛肉口味的零食。產(chǎn)品上市三個(gè)月，銷售額突破兩千萬(wàn)元。
在消費(fèi)者心目中，良品鋪?zhàn)由瞄L(zhǎng)為消費(fèi)者提供多樣化、個(gè)性化的零食解決方案，通過數(shù)據(jù)賦能和場(chǎng)景挖掘，洞察新生代消費(fèi)者的行為變化和決策場(chǎng)景，在不同場(chǎng)景下提供個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)，從而為消費(fèi)者創(chuàng)造豐富多樣的美味體驗(yàn)。
2020年，良品鋪?zhàn)痈鶕?jù)高端零食的品牌定位，圈定了兒童這個(gè)細(xì)分人群，決定切入3～12歲的兒童零食市場(chǎng)。在具體做什么產(chǎn)品時(shí)，通過天貓進(jìn)行了產(chǎn)品方向上的數(shù)據(jù)分析和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)兒童零食不能走多品類路線，必須更聚焦，家長(zhǎng)購(gòu)買時(shí)最關(guān)心的是健康、安全，其次是營(yíng)養(yǎng)、好吃。最后良品鋪?zhàn)訉和闶尘劢乖隰~腸、果汁糖、益生菌酸奶豆等品類上。
基于數(shù)據(jù)，重新理解場(chǎng)全渠道戰(zhàn)略也考驗(yàn)著良品鋪?zhàn)訉?duì)每一個(gè)渠道、每一個(gè)銷售場(chǎng)域的理解、洞察與把握。而基于數(shù)據(jù)中臺(tái)的能力，及時(shí)調(diào)整渠道營(yíng)銷策略，給良品鋪?zhàn)訋砹藰O大的價(jià)值。
數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)數(shù)據(jù)智能化程度提高10%，則其產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量就能提高15%左右。通過將深度學(xué)習(xí)、優(yōu)化技術(shù)、預(yù)測(cè)技術(shù)等算法模型，應(yīng)用在人力調(diào)度、貨物分配、資源優(yōu)化等企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵場(chǎng)景中，實(shí)現(xiàn)眾多生產(chǎn)要素和管理要素間的最佳匹配，能夠大大提升工作效率，是企業(yè)駛向未來必不可少的加速器。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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