產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)獲得公眾信任，賴以生存和發(fā)展的“根本”，而從源頭確保原材料的品質(zhì)，則是“根本”中的“根本”。圍繞源頭原材料，高端零食良品鋪?zhàn)觿?chuàng)新地推出“兩步走”的策略。

首先，跨區(qū)域鎖定優(yōu)質(zhì)原材料產(chǎn)地。在海外原產(chǎn)地，碧根果、開心果、腰果、松子、巴旦木等堅(jiān)果原料有更穩(wěn)定高品質(zhì)的供給能力，良品鋪?zhàn)右渤掷m(xù)加大海外產(chǎn)地原料引入，2021年就達(dá)到10797.5噸，同比增長22.71%。在國內(nèi)，良品鋪?zhàn)恿η笳业綋碛杏凭梅N養(yǎng)殖歷史的優(yōu)質(zhì)原材料，包括詔安青梅、黃驊冬棗、云南核桃、南日島海帶等等。

遍尋產(chǎn)地只是第一步，為了確保產(chǎn)地能夠穩(wěn)定供給，符合良品鋪?zhàn)右蟮母咂焚|(zhì)原材料，它還協(xié)同供應(yīng)商建立了12個(gè)專供種養(yǎng)殖基地，并建立嚴(yán)格的挑選標(biāo)準(zhǔn)，用多方合作的形式來把控質(zhì)量。

在“兩步走”的策略下，良品鋪?zhàn)右呀?jīng)設(shè)立起多重門檻，從源頭打造全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級(jí)。作為零食行業(yè)的燈塔型企業(yè)，良品鋪?zhàn)訌墓?yīng)商引入、日常管理、生產(chǎn)過程管理與產(chǎn)品驗(yàn)收質(zhì)量管理等方面，持續(xù)優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)與流程，加大監(jiān)督力度，實(shí)現(xiàn)更好的管理效果。

在嚴(yán)苛管理的同時(shí)，良品鋪?zhàn)右矊?duì)核心供應(yīng)商進(jìn)行多維度的提升效能方面的賦能。依托良品鋪?zhàn)?ldquo;供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)”，2021年對(duì)供應(yīng)企業(yè)優(yōu)化降本1300余萬元。

這一嚴(yán)格的管理制度與賦能機(jī)制，最終也實(shí)現(xiàn)了與供應(yīng)商的雙向賦能，激發(fā)出行業(yè)共同成長的生命力，從而驅(qū)動(dòng)品質(zhì)突破，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革。

2022年，零食行業(yè)依然在震蕩和競爭中進(jìn)行著重塑。可以肯定的是，在這場關(guān)乎未來命運(yùn)的角逐中，勝利注定不會(huì)屬于平庸者。這場持久戰(zhàn)一開始或許比的是勇猛和運(yùn)氣，但接下來要拼的必然是品質(zhì)、創(chuàng)新、韌性與格局。

在這樣的大勢之下，良品鋪?zhàn)映掷m(xù)顯現(xiàn)出領(lǐng)跑態(tài)勢。近日，良品鋪?zhàn)?603719.SH)發(fā)布了2022年上半年財(cái)報(bào)，2022年上半年公司實(shí)現(xiàn)營收48.95億元，同比增長10.72%，歸母凈利潤1.93億元，同比微增0.67%，營收凈利穩(wěn)健增長。其中，今年第二季度實(shí)現(xiàn)營收19.53億元，同比增長5.73%，歸母凈利潤1億元，同比增長11.50%。

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