2022年8月10日至12日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦、養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司等支持的“第十七屆益生菌與健康國際研討會”在杭州舉辦。研討會期間，由養(yǎng)樂多支持的“消費(fèi)者課堂”活動再次開講，近百位來自全國各地的專家學(xué)者、媒體、杭州當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者共聚一堂，共話益生菌健康奧秘。
第十七屆益生菌與健康國際研討會“消費(fèi)者課堂”活動
近年來，隨著國民健康意識的不斷提升，中國消費(fèi)者對健康產(chǎn)品有著迫切的需求。在此趨勢下，益生菌憑借其健康屬性，成為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。越來越多消費(fèi)者認(rèn)識到了益生菌的益處，意識到益生菌與消化健康乃至人體健康間的關(guān)系。這種認(rèn)知的轉(zhuǎn)變是持續(xù)推動中國益生菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁動力。
普及消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知，助力行業(yè)發(fā)展
在8月10日下午舉辦的“消費(fèi)者課堂”活動中，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長陳錚提及： 2021年我國居民健康素養(yǎng)在穩(wěn)步提升，已達(dá)到25.4%，保持與消費(fèi)者的良好溝通、普及益生菌健康知識是益生菌行業(yè)發(fā)展的根基。
作為專注益生菌領(lǐng)域的企業(yè)，養(yǎng)樂多在進(jìn)入中國大陸近二十年間，堅持向消費(fèi)者傳遞腸道健康重要性及益生菌健康理念，以此喚啟大眾的腸道健康保護(hù)意識，為更多人的健康和美好生活貢獻(xiàn)一己之力。
為提升公眾科學(xué)認(rèn)知，養(yǎng)樂多已連續(xù)多年支持舉辦“消費(fèi)者課堂”活動，旨在通過這種方式，搭建益生菌領(lǐng)域?qū)＜野押喢饕锥慕】抵R及最新研究動態(tài)向公眾傳遞的平臺。本次“消費(fèi)者課堂”活動，以【“益”起菌衡，“腸”享健康】為主題，與參會者進(jìn)行腸道健康知識的分享與交流。
浙江大學(xué)何國慶教授發(fā)表演講
今年的“消費(fèi)者課堂”活動邀請了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會益生菌分會副理事長、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品學(xué)院何國慶教授，圍繞“益生菌與腸道健康”開展主題演講。他為消費(fèi)者解讀了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布的《益生菌的科學(xué)共識（2020年版）》，其中提到，人類對益生菌功效的探索和評價是一個長期、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的過程，益生菌的核心特征是足夠數(shù)量、活菌狀態(tài)和有益健康功能。益生菌發(fā)揮功效具有菌株和人群特異性，因此作為學(xué)界和業(yè)界都有義務(wù)和責(zé)任對消費(fèi)者進(jìn)行科普教育，普及益生菌的專業(yè)知識，科學(xué)傳播益生菌的功效，讓消費(fèi)者能理性選擇益生菌相關(guān)產(chǎn)品。
永葆科研探索精神，夯實健康基礎(chǔ)
二十世紀(jì)初，養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士強(qiáng)化培育出能夠活著到達(dá)腸道的乳酸菌——干酪乳桿菌代田株（LcS）。為不斷證實LcS對人體的健康作用，80多年來養(yǎng)樂多始終秉承“不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)”的企業(yè)理念，在全球范圍內(nèi)積極開展科研探索，不斷積累科學(xué)循證。
養(yǎng)樂多本社中央研究所島龍一郎室長分享主題報告
在本屆益生菌與健康國際研討會中，來自養(yǎng)樂多本社中央研究所島龍一郎室長分享了《健康日本人的腸道菌群及相關(guān)標(biāo)志性代謝及免疫組成部分的研究》主題報告。與此同時，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司學(xué)術(shù)部高級科長李旸在消費(fèi)者課堂活動中分享了《探索益生菌LcS的科學(xué)價值》主題報告。他介紹了LcS通過科研證實的科學(xué)價值，同時分享了與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘇州市立醫(yī)院等高校和專業(yè)機(jī)構(gòu)共同開展的研究，包括《干酪乳桿菌代田株在中國健康人群的腸內(nèi)存活性》《干酪乳桿菌代田株對中國便秘人群相關(guān)癥狀的不同影響》《攝取含LcS發(fā)酵乳飲料對抑郁合并便秘患者的影響》等。
在中國大陸，養(yǎng)樂多與國內(nèi)科研單位合作開展了多項針對中國人群的LcS研究，在尊重科學(xué)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)學(xué)術(shù)信息分享和交流合作，更好地探究益生菌在不同人群中的作用，為展示益生菌的有效性提供了科學(xué)依據(jù)。
養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司董事、總經(jīng)理松浦祐司發(fā)言
養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司董事兼總經(jīng)理松浦祐司在活動中表示：養(yǎng)樂多一直通過科研創(chuàng)新、科學(xué)普及來延續(xù)并傳承代田博士的“預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長壽、輕松享有”理念，為守護(hù)消費(fèi)者的腸道健康和身體健康而不懈努力。
未來養(yǎng)樂多將繼續(xù)攜手包括中國在內(nèi)的全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體等，凝心聚力，匯聚益生菌領(lǐng)域前沿力量，共同開啟益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時以提高公眾的健康意識為己任，守衛(wèi)好國人的腸道健康。
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