3月20日，凌晨4點(diǎn)，圣迪樂村四川梓潼生態(tài)基地，養(yǎng)殖管理員王勇已經(jīng)穿好工作服，全身消毒后，進(jìn)入2號(hào)雞舍。自從半個(gè)月前進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，王勇已經(jīng)在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)生活工作了15天。按照圣迪樂養(yǎng)殖防疫的要求，為了最大限度減少外帶感染源，管理員在工作期間不得走出養(yǎng)殖區(qū)。
“通過新風(fēng)系統(tǒng)，大大降低雞舍內(nèi)有害氣體含量，保障每一只雞都能呼吸新鮮空氣。自動(dòng)化雞糞處理裝置，將雞糞轉(zhuǎn)為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，對(duì)環(huán)境無污染......”王勇介紹到，通過操作控制臺(tái)，可以電腦一鍵控制雞舍內(nèi)的新風(fēng)系統(tǒng)、溫度、濕度和空氣質(zhì)量。
通過構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)生物安全體系，給母雞提供安全、潔凈、舒適的生活環(huán)境。在王勇看來，和傳統(tǒng)的養(yǎng)雞相比，圣迪樂通過全自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備，不僅最大限度保證雞只生活環(huán)境，一人可喂養(yǎng)8-10萬只雞，人均效能提升10倍，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好。
（圣迪樂村綿陽梓潼封閉式養(yǎng)殖基地）
1185個(gè)控制點(diǎn) 詮釋“產(chǎn)品即是人品”的產(chǎn)品理念
在圣迪樂，類似王勇的崗位，也只是圣迪樂上千個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把控點(diǎn)的其中之一。安全高效、生態(tài)無污染、全程自動(dòng)化......已成為科技在圣迪樂全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的縮影。
“圣迪樂通過4Q質(zhì)量（質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證、質(zhì)量支持）管理體系，真正實(shí)現(xiàn)了‘端到端’全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理”。圣迪樂食品安全部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，圣迪樂持續(xù)優(yōu)化質(zhì)量安全管理標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，建立優(yōu)化風(fēng)險(xiǎn)管理體系，逐步持續(xù)改進(jìn)，應(yīng)用信息管理手段，使質(zhì)量安全不斷升級(jí)。
食糧234個(gè)、疫病防控70個(gè)、種雞56個(gè)、孵化89個(gè)、青年雞66個(gè)、蛋雞247個(gè)、蛋品加工227個(gè)、倉儲(chǔ)物流59個(gè)、質(zhì)量監(jiān)測107個(gè)......細(xì)數(shù)圣迪樂質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)文件，總共1185個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)，涵蓋了科研、養(yǎng)殖、品控、生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈所有環(huán)節(jié)。與此對(duì)應(yīng)的是88個(gè)更苛刻的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)文件。
數(shù)字背后，既是無數(shù)企業(yè)員工對(duì)與高品質(zhì)要求的執(zhí)著堅(jiān)守，更是圣迪樂一以貫之“給世界一枚好蛋”的品牌理念。
（圣迪樂村科研人員測試雞蛋數(shù)據(jù)）
高標(biāo)準(zhǔn)成就高品質(zhì) 創(chuàng)下雙11銷量三連冠
今年3.15，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，圣迪樂全體員工千余人，自信做出#安心承諾#，向所有消費(fèi)者做出品質(zhì)保證。農(nóng)場廠長、孵化員、蛋雞飼養(yǎng)員、品質(zhì)篩蛋員、食糧品控經(jīng)理、蛋品顧問......從科研到養(yǎng)殖，從生產(chǎn)到銷售，圣迪樂全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都是由每一個(gè)盡職盡責(zé)的人構(gòu)成。正是由于他們的存在，圣迪樂對(duì)比國際標(biāo)準(zhǔn)，打造一套完整的質(zhì)量控制體系，保證每一枚圣迪樂雞蛋的高品質(zhì)。
2001年，通過中國雞蛋HACCP認(rèn)證；
2003年，頒布SDL可復(fù)制雞蛋標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；
2005年，通過ISO-9001認(rèn)證；
2015年，通過動(dòng)物福利和社會(huì)責(zé)任審核；
2018年，通過農(nóng)場GAP認(rèn)證；
2021年，圣迪樂成為國內(nèi)唯一一家產(chǎn)量最大，同時(shí)獲得NSF國際機(jī)構(gòu)頒發(fā)“可生食雞蛋認(rèn)證”和“無抗生素認(rèn)證”的蛋品企業(yè)。
權(quán)威檢測的認(rèn)證，自然能夠贏得市場的青睞。截至目前，圣迪樂已成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂福、盒馬等全國性零售連鎖企業(yè)及肯德基、麥當(dāng)勞等國際性餐飲企業(yè)的重要蛋品供應(yīng)商。僅在2018年7月至2019年6月期間，圣迪樂高端鮮雞蛋銷售額便已在全國24個(gè)主要城市的大賣場中占比達(dá)60%。2019-2021年，更是連續(xù)三年蟬聯(lián)雙11雞蛋行業(yè)類目銷量冠軍。2022年，圣迪樂推出全新“omega-3雞蛋”，優(yōu)選德國羅曼雞，選用進(jìn)口亞麻籽喂養(yǎng)，含有omega-3≥320mg/100g，更適合寶寶成長階段的營養(yǎng)補(bǔ)充，滿足更多中國消費(fèi)市場。
百萬人走進(jìn)圣迪樂 樹立國人的食品安全自信
銷售數(shù)據(jù)背后，離不開圣迪樂對(duì)于雞蛋健康品質(zhì)地持續(xù)推廣。截至2020年，圣迪樂已邀請(qǐng)超280萬消費(fèi)者線下參觀雞蛋工廠。通過零距離走進(jìn)養(yǎng)殖車間、全方位介紹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、科普雞蛋知識(shí)等環(huán)節(jié)，來樹立每一位消費(fèi)者的食品安全信心。
（消費(fèi)者點(diǎn)贊能夾得起蛋黃的雞蛋）
一枚小小的雞蛋，不僅承載了圣迪樂對(duì)于國人“舌尖上的安全”的嚴(yán)格守護(hù)，更承載了我們身為中國企業(yè)所應(yīng)履行的那份社會(huì)職責(zé)。今年2月以來，香港疫情持續(xù)爆發(fā)，新增新冠病例屢屢攀高，面對(duì)此等情況，圣迪樂積極響應(yīng)中央號(hào)召，全力以高品質(zhì)的雞蛋援助香港，保障香港人民的用蛋健康。
在細(xì)致而又繁瑣的各地海關(guān)檢驗(yàn)后，單批次13噸圣迪樂鮮蛋被順利放行，運(yùn)往香港，成為在港消費(fèi)者及感染患者們安全而又健康的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。“安全、健康、營養(yǎng)”，每一個(gè)關(guān)鍵詞，都是圣迪樂不忘初心的理念堅(jiān)守。接下來，圣迪樂還將持續(xù)努力，全力提升蛋品品質(zhì)，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更獨(dú)到的服務(wù)，以及更豐富的美食守護(hù)中國人的營養(yǎng)健康，以實(shí)現(xiàn)建成世界級(jí)蛋品企業(yè)的全球目標(biāo)！
關(guān)鍵詞： 安全管理
