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河南燴面圖片 河南燴面

時間: 2023-08-31 02:19:14 來源: 互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

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1、在溫開水中加入適量的鹽,充分溶解,然后將小麥粉倒入沸水中。

2、反復(fù)揉搓使其堅韌,大約半小時一次,共三四次。最好放置一段時間,然后卷成四指寬,二十厘米長的小塊,外面涂上植物油,一塊一塊收好,蓋上保鮮膜備用。

3、新鮮的羊肉和羊骨頭一起煮五個多小時,再用猛火煮,煮出來的湯又白又亮,就像牛奶一樣。

4、香菜、蔥花、豆腐皮絲、海帶絲備用,海帶絲提前用熱水泡過。蔥花炒香待用。

5、把徽面拉成長片,從中間分開,然后放在鍋里煮。

6、點一口小鍋,倒入新鮮羊肉湯,燒開后放入豆芽,燒開后放入拉好的燜面,用筷子輕輕將面攤開,使其受熱均勻。

7、面條煮熟后,加入羊肉片、豆腐皮絲、海帶、炒蔥花、香菜。如果喜歡辣椒,加辣椒油,味道更好。很好吃河南燴面做好了??粗陀惺秤麊??

以上就是河南燴面這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。

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