8月上旬,一個尋常工作日,松江印象城中午和晚上的客流量頗為“壯觀”,地下車庫1100多個停車位全部停滿,連兩側(cè)道路上的臨時停車位也一位難求。商場并沒有搞活動,但客流量這么大,這讓商戶又驚又喜。
(資料圖片)
客流量是實體商業(yè)的晴雨表。松江印象城2021年底開業(yè),在實際經(jīng)營期不滿一年的情況下,總銷售額超過18億元,勢頭不錯,但和郊區(qū)商業(yè)頂流尚有一定距離。不少松江居民認(rèn)為不及預(yù)期,吐槽“逛兩三次就乏善可陳了”。
快速反應(yīng),優(yōu)化布局。在深入調(diào)研消費群體需求后,今年7月,松江印象城集中開業(yè)了一批區(qū)域首店,一下子“賓客云集”。
高端品牌不再“外環(huán)外不考慮”
7月底,蘩樓在松江印象城開張了。開業(yè)當(dāng)天,顧客排著數(shù)十米長隊。后面連續(xù)多天,排隊勢頭不減。很多消費者拖家?guī)Э谇皝韲L鮮,“之前在市區(qū)吃過,現(xiàn)在開到家門口了,怎能錯過呢?”
這是蘩樓上海第四家也是上海外環(huán)首店,作為廣式茶餐廳頂流,周邊又沒有一家同類型競品店,蘩樓開業(yè)火爆是商家預(yù)期內(nèi)的??砷_業(yè)半個月近180萬元營業(yè)額,這一數(shù)字仍然令商家“驚艷”。最初,蘩樓對松江印象城店的預(yù)期是首月營業(yè)額250萬元,這一目標(biāo)已不輸市區(qū)門店。
蘩樓超預(yù)期的業(yè)績,讓松江印象城總經(jīng)理張宇明放下了懸著的心。高端消費品品牌下沉郊區(qū),并不是件易事。在高端品牌的認(rèn)知中,身處市中心商圈,與奢侈品為鄰,能更好維護自身品牌價值。某些品牌甚至直言不諱,“外環(huán)外不考慮”。
但是隨著郊區(qū)消費市場日趨成熟,高端消費品品牌在郊區(qū)商場基本上開一個火一個,松江印象城也有望成為中高端和高端消費品品牌試水上海郊區(qū)市場的首選。
湊湊火鍋松江新城首店便選在松江印象城?!皽悳惢疱侀_業(yè)后,營業(yè)額處于上海門店上游水平。”張宇明說,湊湊火鍋預(yù)期首月營業(yè)額是150萬元,目前看肯定要超過200萬元。暑期結(jié)束,松江大學(xué)城學(xué)生回校后,湊湊火鍋極有可能還將迎來一波熱潮。
與蘩樓、湊湊火鍋等同期開業(yè)的還有大疆、狗道寵物等26家店鋪,大多是松江首店,占全場商業(yè)的10%,給消費者耳目一新的感覺。
新商業(yè)入駐,讓老的商業(yè)品牌打起精神來。松江印象城招商負(fù)責(zé)人李謙說,近期網(wǎng)紅餐飲品牌入駐,倒逼同類型商鋪更新餐品。不斷更新的首店和迭代的老店,讓人常逛常新。
瞄準(zhǔn)新消費群體新興消費體驗
最近,松江印象城火的不僅僅是幾家餐廳,還包括狗道、Meland等針對“Z世代”等新消費群體的“它經(jīng)濟”、興趣消費等新興消費體驗。
網(wǎng)紅餐飲搭臺引流,體驗式消費“唱戲”,提供復(fù)合式服務(wù),是松江印象城的新玩法。年輕群體喜愛手辦、盲盒之類,泡泡瑪特店每次發(fā)行限量款新品時,門口就有消費者搭帳篷連夜排隊搶購;中老年無人機愛好者成為大疆體驗店的忠實客群,新店十幾天的營業(yè)額就達40多萬元;樂高生意火爆,營業(yè)額一度沖到全國門店第一。
松江區(qū)副區(qū)長陳容表示,新消費群體和新消費需求催生新消費賽道,要精準(zhǔn)研究當(dāng)下消費者的多元需求,關(guān)注時尚潮流趨勢和消費者消費行為的更迭。
“它經(jīng)濟”一直是印象城發(fā)力的細(xì)分商業(yè)賽道。南翔印象城有寵物豬店,松江印象城則是主打貓狗。在狗道寵物店門外,就能看到短毛貓、比熊犬、垂耳兔等各種萌物,十分吸睛,不少家長都是被孩子拉著進店的。
定期到點評網(wǎng)站上找“問題”
現(xiàn)如今,互聯(lián)網(wǎng)購物包羅萬象。消費者逛商場,更多是出于消遣、休閑、社交等需求,商場成為典型的時間消費型場所。
因此,打造有溫度的商業(yè)體,進而深度連接社區(qū),是松江印象城的愿景。
秦女士是松江印象城的常客,最打動她的是商場母嬰室。松江印象城在多個樓層都設(shè)置了人性化的母嬰室,種種運營巧思,皆從細(xì)節(jié)出發(fā)。
松江印象城母嬰室在保證私密性的同時,還允許“奶爸”進入。母嬰室空間開闊,“奶爸”可以幫助妻子,拿著奶瓶給孩子喂奶。
松江印象城還有一個較為特殊的消費群體——殘障人士。在西西弗書店,經(jīng)常有一批年輕人坐輪椅來看書,他們整齊劃一地將輪椅放在店門口,拄著拐杖進書店,成為一道獨特風(fēng)景線。
這背后是松江印象城完備的無障礙設(shè)施,洗手間、電梯、停車設(shè)施一應(yīng)俱全?!皻堈先耸恐涝谒山∠蟪枪浜芊奖悖挥脫?dān)心喝水、上廁所等問題?!睆堄蠲髡f。
這些有溫度的細(xì)節(jié),最初來自哪里?來自點評網(wǎng)站上的消費者意見。每過一段時間,商場管理層都會專門討論學(xué)習(xí)。比如,有顧客提出,商場從人民北路進來時有個高臺,容易磕碰到車子。很快,問題得到解決。
還有人提出,商場地下車庫管道的三角鐵有安全隱患?!拔覀冇X得‘人跡罕至’,就沒有留心,但顧客發(fā)現(xiàn)了,我們就馬上去解決問題。”張宇明告訴記者,通過這種方式,商場發(fā)現(xiàn)不了的問題,顧客會幫忙發(fā)現(xiàn)。商場解決后及時回復(fù),增加用戶黏性。
眼下松江印象城已完成第一輪商業(yè)更新,通過首店經(jīng)濟點燃消費活力。年輕群體把這里當(dāng)作二次元文化社區(qū),家庭社群滿足自身多元化需求,松江印象城引入新主體、發(fā)展新消費,進而成為消費新地標(biāo)的目標(biāo)已見雛形。
(文章來源:解放日報)
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