一年一度的荔枝季即將到來(lái)，行走在茂名高州市根子鎮(zhèn)元壩大道上，道路兩邊全是掛滿了果實(shí)的荔枝林。

世界荔枝看中國(guó)，中國(guó)荔枝看廣東。近年來(lái)廣東通過(guò)打好產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化“四張牌”，推動(dòng)荔枝增產(chǎn)又增收，真正成為富民興村的大產(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。省第十二次黨代會(huì)以來(lái)，省委、省政府強(qiáng)力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，突出集群發(fā)展，打通產(chǎn)銷堵點(diǎn)，培育多元業(yè)態(tài)，形成推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的廣東打法。

一項(xiàng)項(xiàng)創(chuàng)新舉措的落地，助力廣東鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興跑出“加速度”。五年里，全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值、增加值分別由2017年的5969億元、3712億元，提高到2021年的8369億元、5169億元，其中農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)40%。廣東產(chǎn)加銷一體化格局總體形成，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)入全面轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。

新平臺(tái)

“一縣一園”“一鎮(zhèn)一業(yè)”

“一村一品”帶活產(chǎn)業(yè)鏈

清晨，陽(yáng)光透過(guò)薄霧，灑在農(nóng)田上。沿著山路，兩旁新型果蔬基地隨處可見(jiàn)。大棚里，作業(yè)車來(lái)回穿梭，勞作的人們緊張忙碌中……這是清遠(yuǎn)英德市連江口鎮(zhèn)連樟村果菜茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的一景。

發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是“牛鼻子”。廣東把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“龍頭”，“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”作為“龍尾”，用“龍頭”帶“龍尾”，讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條活起來(lái)。

一組數(shù)據(jù)見(jiàn)證五年來(lái)產(chǎn)業(yè)鏈的活躍：2018年以來(lái)，全省已創(chuàng)建了18個(gè)國(guó)家級(jí)、235個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2019年以來(lái)，全省共扶持粵東粵西粵北和珠三角部分農(nóng)業(yè)大縣共15地級(jí)市90個(gè)縣（市、區(qū)、街道）3203個(gè)村發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，全省共有20個(gè)地級(jí)以上市的2278個(gè)村被認(rèn)定為省級(jí)“一村一品”專業(yè)村，300個(gè)鎮(zhèn)被認(rèn)定為專業(yè)鎮(zhèn)，74個(gè)村鎮(zhèn)榮獲全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)稱號(hào)，增量連續(xù)三年保持全國(guó)第一，332個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，數(shù)量名列全國(guó)前列。

自此，廣東在全國(guó)率先構(gòu)建起“跨縣集群、一縣一園、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)每縣至少一個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。據(jù)統(tǒng)計(jì)，第一輪省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總產(chǎn)值已達(dá)3308億元，輻射帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)超過(guò)150萬(wàn)人，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值過(guò)半，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)民收入比增超兩成。

隨著“三農(nóng)”工作重心歷史性地轉(zhuǎn)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，去年底，廣東再次啟動(dòng)2.0版現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，出臺(tái)《2021—2023年全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作方案》，三年內(nèi)再投75億元，建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園100個(gè)以上。

新思路

“12221”市場(chǎng)體系

讓農(nóng)產(chǎn)品“量?jī)r(jià)齊漲”

近年來(lái)，廣東菠蘿持續(xù)走紅。聊起這些年的“菠蘿熱”，湛江市徐聞縣曲界鎮(zhèn)三河村農(nóng)戶鄭小英打開了話匣子：“價(jià)格好，我們可以多賺一點(diǎn)，就很開心?！?/p>

鄭小英心中有明白賬——自己種了300畝菠蘿，有150畝菠蘿可收成，按7000—8000斤/畝、1.3—1.5元/斤算，刨除成本，每畝地凈收入在4000元左右，“種菠蘿30年也難遇今年這樣的好價(jià)錢”。

菠蘿賣出好價(jià)錢的背后，離不開廣東近年來(lái)探索出的一套制勝秘訣：農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系——即推出“1”個(gè)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺(tái)，組建銷區(qū)采購(gòu)商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊(duì)伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場(chǎng)，策劃采購(gòu)商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大市場(chǎng)“2”場(chǎng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌打造、銷量提升、市場(chǎng)引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。

這一市場(chǎng)體系的建立，源于2018年。那一年，徐聞菠蘿銷售陷入低迷，不久，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組建起徐聞菠蘿專項(xiàng)工作組，在徐聞開展深入調(diào)研，從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、拓展流通渠道、打通加工鏈條、唱響品牌形象等方面多管齊下，出臺(tái)一系列措施，有效解決了徐聞菠蘿“賣難問(wèn)題”。同時(shí)，有針對(duì)性地提出了徐聞菠蘿市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)的思路框架，并提煉形成了廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系。

3年多來(lái)，廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)從徐聞“菠蘿的?！弊呦蛉。由斓嚼笾?、柑橘、龍眼、鮑魚……打響一批“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌，有力促進(jìn)農(nóng)民增收致富，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，拓展了國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了從“廣東產(chǎn)品”到“廣東品牌”的轉(zhuǎn)變。

對(duì)此，長(zhǎng)期從事農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)、冷藏、加工、銷售的省人大代表、河源蒜精靈農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理溫東岸深有感觸，“廣東推出一系列農(nóng)產(chǎn)品銷售政策措施，以市場(chǎng)促生產(chǎn)，有力推動(dòng)了特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展”。

在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系推動(dòng)了抓農(nóng)業(yè)的方式，從過(guò)去的只抓生產(chǎn)向抓生產(chǎn)、市場(chǎng)、流通、消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變，使得廣東農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“量?jī)r(jià)齊漲”“暢銷全球”。

新業(yè)態(tài)

預(yù)制菜引領(lǐng)消費(fèi)潮流

成為農(nóng)業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)

驗(yàn)收、清洗、分切、再清洗、滾揉、包裝、冷凍……如今走進(jìn)汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司（下稱“冠海水產(chǎn)”）的生產(chǎn)車間，牛蛙預(yù)制菜生產(chǎn)線上一片忙碌景象，每個(gè)環(huán)節(jié)都井然有序。

“包裝好的牛蛙預(yù)制菜產(chǎn)品被裝進(jìn)-18℃的冷鏈運(yùn)輸車后，就會(huì)銷往全國(guó)各地，端上消費(fèi)者的餐桌?！惫诤Ｋa(chǎn)董事長(zhǎng)柯銳城介紹說(shuō)，自2020年推出牛蛙預(yù)制菜以來(lái)，銷量持續(xù)上漲，目前已成為中國(guó)最大的牛蛙預(yù)制菜企業(yè)之一。

冠海水產(chǎn)通過(guò)搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)機(jī)遇實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，得益于我省農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展。近年來(lái)，廣東創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加快向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、食品化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)預(yù)制菜形成先發(fā)優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)消費(fèi)潮流，成為新興增長(zhǎng)熱點(diǎn)。

與此同時(shí)，數(shù)字農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)也蓬勃發(fā)展。

“鳥鳴入耳，氧氣充盈肺腑。人與自然的寧?kù)o是這里的一切。”“80后”陳先生是名“碼農(nóng)”，每逢閑暇，他便拖家?guī)Э趶纳穷^出發(fā)，驅(qū)車前往梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)陰那村的雁南山居民宿，回歸大自然的安寧，體驗(yàn)鄉(xiāng)居生活。

和陳先生一樣，到鄉(xiāng)村尋一處獨(dú)特民宿，看綠水青山，聽(tīng)鳥啼蛙鳴，正成為越來(lái)越多都市居民的選擇。每逢節(jié)假日，雁南山居更是一房難求。作為當(dāng)?shù)孛利愢l(xiāng)村精品線路的重要節(jié)點(diǎn)，近年來(lái)，雁南山居帶動(dòng)周邊10多家高端民宿入駐。

雁南山居的發(fā)展并非孤例，近年來(lái)，全省“美麗經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)火爆，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游加快發(fā)展，至去年底，全省累計(jì)創(chuàng)建全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)示范（重點(diǎn)）縣（區(qū)）11個(gè)、中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村42個(gè)、省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)（點(diǎn)）604個(gè)，培育鄉(xiāng)村民宿6628家。在節(jié)假日期間，到農(nóng)家體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣、品味民俗情調(diào)、感知田園風(fēng)光，成為居民出游的重要選項(xiàng)。

蹲點(diǎn)記

湛江市徐聞縣“菠蘿的?！?/strong>

全鏈條發(fā)力助菠蘿跨洋出海

車沿公路蜿蜒前行，全國(guó)最大的菠蘿產(chǎn)區(qū)——湛江市徐聞縣“菠蘿的?！庇橙胙酆煛Ｔ谶@里，滿載菠蘿的小貨車忙碌地穿梭往來(lái)，一望無(wú)際的菠蘿田猶如打翻的調(diào)色盤，與散落其間的村莊、巨大高聳的風(fēng)車共同構(gòu)成一幅獨(dú)具魅力的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)畫卷。

徐聞是“中國(guó)菠蘿之鄉(xiāng)”，全縣菠蘿種植面積達(dá)35萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約70萬(wàn)噸?！懊磕甑牟ぬ}收獲季，‘菠蘿的?！紩?huì)吸引全國(guó)各地的游客爭(zhēng)相‘打卡’?！鼻珂?zhèn)菠蘿種植大戶告訴記者，就是這些“金果子”，不僅帶美了一片鄉(xiāng)村，也帶富了一方百姓。

徐聞縣種植菠蘿的歷史可追溯到1860年，當(dāng)時(shí)所種的土種菠蘿，果小味酸，以收葉片加工纖維、紡紗織布為主。1926年，旅居新加坡的華僑倪國(guó)良從南洋帶回“巴厘”菠蘿種苗，在徐聞縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村的開荒地里栽植。所結(jié)之果香脆清甜、適宜鮮食，深受群眾喜愛(ài)，并迅速帶動(dòng)周邊村莊種植，“愚公樓菠蘿”因此聞名。

然而，由于品種結(jié)構(gòu)單一、果品品質(zhì)不穩(wěn)定等原因，徐聞菠蘿也曾發(fā)生過(guò)滯銷現(xiàn)象，價(jià)格持續(xù)低迷。“特別是2018年，徐聞菠蘿受寒潮影響推遲上市，導(dǎo)致供過(guò)于求，大量的菠蘿賣不出去?！被貞浧鸨藭r(shí)的場(chǎng)景，徐聞菠蘿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳建連感慨道。

2019年，廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系的運(yùn)行，為吳建連和果農(nóng)們帶來(lái)了希望——菠蘿收購(gòu)價(jià)從2018年的0.2元/斤飆升到1.2元/斤。今年，徐聞菠蘿更是一上市即價(jià)格高開，田頭收購(gòu)均價(jià)達(dá)到了2.5元/斤，最高3元/斤。

不僅是價(jià)格的提高，從生產(chǎn)端發(fā)力，到加工、經(jīng)營(yíng)、銷售等全鏈條，農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系推動(dòng)徐聞菠蘿形成高質(zhì)量發(fā)展的閉環(huán)。今年以來(lái)，徐聞菠蘿產(chǎn)銷兩旺，跨洋出海。應(yīng)季推出的鮮切小菠蘿，更是一躍成為“網(wǎng)紅”水果。

菠蘿給徐聞人帶來(lái)的變化，曲界鎮(zhèn)田洋村黨支部書記韓覺(jué)深有感觸，“因?yàn)椴ぬ}種得好、賣得好，這兩年村容村貌有了明顯提升”。

菠蘿旺季接近尾聲，荔枝正逐漸染紅枝頭。“目前徐聞菠蘿銷售已超七成，總體價(jià)格穩(wěn)定，農(nóng)民增產(chǎn)又增收。”湛江市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)程鳳英說(shuō)，接下來(lái)湛江市將聚集各方優(yōu)勢(shì)，跑好2022年廣東荔枝“第一棒”。