4月7日，全國唯一以“現(xiàn)代農業(yè)融合專精特新創(chuàng)新發(fā)展”為主題的國家雙創(chuàng)示范基地落戶佛山南海。就在幾天前，農業(yè)農村部網站發(fā)布《2022年農業(yè)產業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單公示公告》，其中，南海區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園入選2022年國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單。
眾所周知，南海是制造業(yè)大區(qū)，2021年，南海區(qū)完成地區(qū)生產總值3560.89億元，其中工業(yè)增加值占比超過50.6%。強大的工業(yè)生產能力讓人常常忽略了南海其實是一個農業(yè)十分發(fā)達地區(qū)。
作為全國著名的淡水魚苗之鄉(xiāng)，南海是?；~塘生產模式的發(fā)源地，擁有世界灌溉工程遺產桑園圍。改革開放以來，南海區(qū)先后承擔農村“三塊地”改革、兩業(yè)融合試點等國家級改革試點任務，是全國鄉(xiāng)村治理體系建設首批試點區(qū)。
農業(yè)是第一產業(yè)，也是國民經濟的基礎。這一次，工業(yè)大區(qū)南海到底如何做強農業(yè)？
答案已然清晰。南海把現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重中之重，加快推進現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展，優(yōu)化農業(yè)土地集約及農業(yè)園區(qū)載體，打造現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、農業(yè)龍頭企業(yè)和拳頭農產品，優(yōu)化農業(yè)全產業(yè)鏈融合發(fā)展，全面提高農業(yè)質量效益和競爭力。
土地整治
整出農業(yè)大空間
3月29日，南海區(qū)發(fā)布了桑園圍水脈規(guī)劃。以“世界級生態(tài)水脈、國家級文化公園”為愿景，南海將對桑園圍沿線58公里主航道16.29平方公里面積進行整體規(guī)劃。
桑園圍始建于宋，興盛于清，因圍墾灌溉而“生”，因合圍防洪而“盛”，逐步形成中國古代最大的基圍水利工程，被稱為“粵東糧命之區(qū)”“蠶桑千里沃壤”。作為中國古代最大的基圍水利工程，桑園圍孕育出了聞名遐邇的桑基魚塘。
現(xiàn)如今，站在西樵山的攬江亭，俯瞰山下，萬畝“?；~塘”，規(guī)整連片、星羅棋布，陽光穿過云層灑在澄澈的水面上，泛出閃閃金光。西樵不僅有核心區(qū)1萬多畝?；~塘，還輻射帶動周邊20萬畝基塘農業(yè)。
南海依托自然地理環(huán)境、農業(yè)資源特色、鎮(zhèn)街交通格局以及農業(yè)示范片區(qū)的農業(yè)產業(yè)優(yōu)勢，著力打造五個萬畝農業(yè)產業(yè)示范片區(qū)，并以此為核心推動農業(yè)產業(yè)保護區(qū)建設，促進現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)發(fā)展。
土地是產業(yè)發(fā)展的關鍵要素，集約土地是實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)的重要基礎。聚焦農業(yè)地塊碎片化的問題，南海制定了集中連片規(guī)模發(fā)展的戰(zhàn)略。
南海區(qū)“新春第一會”——推進全面深化改革加快廣東省城鄉(xiāng)融合發(fā)展改革創(chuàng)新實驗區(qū)建設會議上，明確未來要全力推進農村土地制度改革，堅持以集中連片、高效利用為導向，改革、改造協(xié)同推進，同步開展制度改革、空間騰挪、產業(yè)升級。
南海區(qū)農業(yè)農村局相關負責人表示，接下來將結合全域土地綜合整治，制定連片集體農業(yè)用地入市管控措施，充分發(fā)揮基層政府和農村集體經濟組織的作用，開展農用地統(tǒng)籌經營，以集中連片改造引導產業(yè)集聚發(fā)展，推進高標準農田（魚塘）改造、土地流轉項目。
現(xiàn)代活力
激活農業(yè)全產業(yè)鏈
4月2日，農業(yè)農村部網站發(fā)布《2022年農業(yè)產業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單公示公告》，其中，南海區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園入選2022年國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單。
南海現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園以淡水魚為主導產業(yè)，主導品種包括加州鱸、生魚、鱖魚等優(yōu)質淡水魚，園區(qū)以九江、西樵和丹灶鎮(zhèn)為創(chuàng)建范圍，地形平坦，水網密度高、水資源優(yōu)質豐富。2021年園區(qū)淡水魚養(yǎng)殖面積10.67萬畝，產量16.62萬噸，綜合產值達84.5億元，是全國最大的淡水魚養(yǎng)殖區(qū)。
作為傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖主產區(qū)，南海在優(yōu)化水產養(yǎng)殖業(yè)的同時，結合現(xiàn)代物流升級，大力發(fā)展水產品流通，延長產業(yè)鏈鏈條，提升產業(yè)附加值。
2022南海政府工作報告提到，南海將繼續(xù)鞏固提升國家級水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)創(chuàng)建成果，以工業(yè)化理念推動現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，發(fā)展水產品預制菜產業(yè)，提升農業(yè)規(guī)?；a業(yè)化發(fā)展水平，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展。
位于九江鎮(zhèn)的廣東香良水產有限公司（以下簡稱“香良水產”）是廣東省重點農業(yè)龍頭企業(yè)，目前從事鱖魚、加州鱸、生魚、黃骨魚等鮮活水產品加工和物流配送，配送網絡遍及北京、武漢、天津等50多個城市，每天銷售量超過十萬斤。
今年，香良水產立足自身產業(yè)優(yōu)勢，投入2000萬元發(fā)展預制菜產業(yè)，其品牌“香良食品”于1月正式投產。
“新鮮的活魚經過去魚鱗、魚鰓、魚肚，再進行調味、腌制、提鮮，絲毫不影響口感?！痹摴竟ぷ魅藛T介紹，公司開發(fā)的預制菜均取材自新鮮的魚類，經過數(shù)次的食品安全檢測方可上市。
香良水產總經理何心斌表示，預制水產品除了在市面流通，還會向連鎖餐飲店供貨。從塘頭到連鎖餐飲店，香良水產的預制菜最快18小時送達。
原材料豐富、流通網絡發(fā)達、食品加工技術領先讓南海區(qū)發(fā)展水產品預制菜獨具優(yōu)勢。南海將以預制菜產業(yè)建設為核心，推進一二三產業(yè)深度融合。
“南?，F(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園將建設一二三產融合發(fā)展先導區(qū)?！蹦虾^(qū)農業(yè)農村局相關負責人表示，接下來，通過打造國家級的粵港澳大灣區(qū)預制菜產業(yè)園等重點項目，豐富拓展優(yōu)質淡水魚精深加工及產銷銜接渠道。依托桑園圍水脈，發(fā)揚舞獅龍舟文化，再現(xiàn)?；~塘美景，結合預制菜產業(yè)打造以淡水魚為主的觀光消費體驗場景，將桑園圍片區(qū)打造成國家級文化公園、世界級旅游目的地。
引技于農
注入創(chuàng)新爆發(fā)力
數(shù)字農業(yè)是我國傳統(tǒng)農業(yè)產業(yè)轉型升級發(fā)展的助推器，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)離不開數(shù)字化、智能化的引領。
4月7日，佛山市南海區(qū)人民政府攜手廣東省農墾集團公司舉行國家級現(xiàn)代農業(yè)雙創(chuàng)示范基地合作框架協(xié)議簽約儀式。作為全國唯一以“現(xiàn)代農業(yè)融合專精特新創(chuàng)新發(fā)展”為主題的國家雙創(chuàng)示范基地，廣東農墾雙創(chuàng)示范基地擬在南海落戶。
南海將結合廣東省農墾集團公司的資源優(yōu)勢，推動國家級現(xiàn)代農業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地建設，打造現(xiàn)代農業(yè)雙創(chuàng)示范基地新標桿、培育農業(yè)領域“專精特新”生力軍，打造數(shù)字化、智能化引領的農業(yè)科技產業(yè)集群，打造國際化安全農產品食品供應鏈，為農業(yè)轉型創(chuàng)新發(fā)展注入新動能。
去年，南海區(qū)里水鎮(zhèn)以特色現(xiàn)代農業(yè)主導產業(yè)（蝴蝶蘭、百合花、觀賞魚）為基礎，與數(shù)字企業(yè)、農業(yè)研究院校等共建“南海區(qū)花卉園藝產業(yè)園5G+數(shù)字農業(yè)云平臺”。該云平臺涵蓋里水農業(yè)云名片系統(tǒng)、大數(shù)據可視化展示、區(qū)塊鏈農產品質量安全溯源系統(tǒng)等應用。
農業(yè)農村信息管理系統(tǒng)可以把里水“地塊+企業(yè)+產業(yè)”的情況信息化，為農業(yè)農村數(shù)字化管理水平提供底座支撐。同時，該系統(tǒng)助力延伸出農業(yè)社會化服務體系，從而推動數(shù)字農業(yè)產業(yè)園區(qū)建設，培育出更多的數(shù)字農業(yè)示范龍頭企業(yè)、數(shù)字農民專業(yè)合作社、數(shù)字農業(yè)農村新農民。
此外，針對目前區(qū)內缺少農業(yè)科研機構、農業(yè)科技水平不高和農村政策研究力量薄弱的現(xiàn)狀，南海依托廣東省農業(yè)科學院、中國水產科學院珠江水產研究所等科研院所的人才、科技、平臺及成果轉化優(yōu)勢，全面搭建“一平臺三基地”科研體系，加快建設南海區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)研究院、鄉(xiāng)村振興研究院，以種源技術攻關為重點，持續(xù)提升水產、花卉、產業(yè)融合、“三農”政策等領域的研究推廣工作成效，為農業(yè)農村發(fā)展提質賦能。
關鍵詞： 佛山南海
