大會現(xiàn)場。通訊員供圖
南方網(wǎng)訊（記者/利嘉偉 通訊員/劉涵）3月10日，2022年廣東“菠蘿的海”百千田頭直播開鑼暨全球采購商大會在徐聞RCEP菠蘿國際交易中心正式啟動。來自全球各地的采購商、網(wǎng)紅主播、供應(yīng)商代表及種植、加工技術(shù)專家等歡聚一堂，一同參與“大培訓(xùn)、大擂臺、大賣場”。
徐聞菠蘿IP卡通角色小美（M）和小志（Z），意為“‘志’在讓菠蘿變‘美’好”。通訊員供圖
會上，徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)、下洋鎮(zhèn)、前山鎮(zhèn)、和安鎮(zhèn)、曲界鎮(zhèn)、錦和鎮(zhèn)、下橋鎮(zhèn)等7個菠蘿主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表簽下廣東徐聞菠蘿品質(zhì)保障書，鄭重承諾將做到自然生產(chǎn)好水果、采摘銷售皆精品、誠信經(jīng)營樹品牌；發(fā)布《去皮菠蘿》和《去皮菠蘿加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對鮮切菠蘿的加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范；舉行產(chǎn)銷對接簽約儀式與RCEP菠蘿國際交易中心揭牌儀式，大力助推徐聞菠蘿走向全國，走向世界；還發(fā)布了徐聞菠蘿IP形象，將文化創(chuàng)意的力量與徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，進(jìn)一步推動徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。
徐聞縣委書記羅紅霞表示，在廣東省委、省政府和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的幫助下，徐聞菠蘿首創(chuàng)探索“12221”市場體系，發(fā)力生產(chǎn)和市場兩端，打響了“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌，發(fā)展成示范發(fā)展有基礎(chǔ)、品牌營銷有熱度、邁向國際有市場、產(chǎn)業(yè)人士有情懷的“四有”特色產(chǎn)業(yè)。
大培訓(xùn) 多管齊下強(qiáng)化農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)鏈意識
在2022年廣東“菠蘿的海”百千田頭直播開鑼暨全球采購商大會的前一天，徐聞縣舉辦了賽前動員大會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已分別派出大巴，將準(zhǔn)備帶網(wǎng)紅們到鎮(zhèn)里去，落實現(xiàn)場實操培訓(xùn)、擂臺試播試賣等工作。
龍?zhí)伶?zhèn)的150名新農(nóng)人早早就在田里迎候“老師”，主播一到位，大家便湊上去連連發(fā)問：“有人在直播間問菠蘿價格，怎么了解到這些訊息？”“想把抖音號做起來，然后學(xué)著開直播，怎么弄？”
龍?zhí)伶?zhèn)的新農(nóng)人拉上“老師”合影。通訊員供圖
錦和鎮(zhèn)今天共來了160名學(xué)員，把老師圍了個水泄不通?！熬W(wǎng)紅”主播團(tuán)隊負(fù)責(zé)人張幫岐說：“他們問了很多。我分別從手機(jī)的鏡頭參數(shù)設(shè)置、手機(jī)拍攝角度、手機(jī)基礎(chǔ)運鏡技巧等方面進(jìn)行了講解?！?/p>
除此以外，廣東雅和網(wǎng)絡(luò)科技有限公司發(fā)布了一系列線上課程，內(nèi)容涵蓋廣東“12221”市場體系建設(shè)的起源、直播間搭建方法論、田間地頭直播實操教學(xué)等；湛江菠蘿優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)菠蘿產(chǎn)地運營中心聯(lián)合阿里數(shù)字鄉(xiāng)村，發(fā)布了《菠蘿互聯(lián)網(wǎng)流通標(biāo)準(zhǔn)體系》，對菠蘿采收采后處理標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等做了嚴(yán)格把控；徐聞縣印發(fā)菠蘿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手冊，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用藥施肥……在“12221”市場體系的影響下，對菠蘿的品控與生產(chǎn)管理迎來更高標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)的內(nèi)容與機(jī)會在不斷增加，農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈意識與學(xué)習(xí)意愿也在不斷加強(qiáng)。
大擂臺 千帆競技助推品牌建設(shè)
“寶寶們，你看我在菠蘿的海，這里的風(fēng)景好美，這里的菠蘿又香又甜……”從一個人到一群人，從本地人到外地人，3月10日上午，百千主播齊聚田頭賣貨，曲界、下橋、龍?zhí)?、前山、下洋、錦和、和安共七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一百多個團(tuán)隊，在菠蘿的海大擂臺上演八仙過“?！保黠@神通。
菠蘿的海上演熱鬧的千人直播。通訊員供圖
新疆網(wǎng)紅主播阿依努爾·買買提、玉山江·買買提依明在比拼開始前，她就已經(jīng)換好民族服裝，只等一聲令下，活力開播；貢柑妹妹陳慧蹲下拽著顆菠蘿，圍繞果品的皮相、質(zhì)量、價格，滔滔不絕地講了起來。
廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心副主任黎小軍表示，此次活動的關(guān)鍵之處在于通過培養(yǎng)，催生一批有敏銳嗅覺和觸覺的電商營銷種子選手，在菠蘿的海這個廣闊的田園賣場上培育出一批高水平的電商直播隊伍。
農(nóng)民身份在升級，“12221”也在升級。從縣長鎮(zhèn)長帶貨開始，徐聞現(xiàn)已吸引了來自國內(nèi)外的一百多名網(wǎng)紅，形成“短視頻+直播”電商營銷矩陣；“師傅帶徒弟”，網(wǎng)紅帶果農(nóng)田間學(xué)直播帶貨，農(nóng)民從此一手拿鋤頭、一手用手機(jī)，既會種菠蘿、又會賣菠蘿。
大賣場 數(shù)字營銷深化拓展市場渠道
應(yīng)邀而來的采購商，也來到了“沒有圍墻的大賣場”。廣東春豐天集網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理王澤鋒表示，已與湛江三木食品有限公司敲定合作，計劃將鮮切小菠蘿打造成爆款水果，重點推薦銷售；盒馬鮮生廣州公司代表說，今年產(chǎn)地重點推出的“鮮切小菠蘿”已上架盒馬多個城市門店，銷售量翻倍增長。
菠蘿產(chǎn)品加工生產(chǎn)線。通訊員供圖
前方有產(chǎn)品，后方有動力。今年，徐聞縣曲界鎮(zhèn)的菠蘿產(chǎn)地運營中心新增了三條嶄新的菠蘿呵福式分選機(jī)生產(chǎn)線，年分選冷藏果蔬可達(dá)10萬噸，整套設(shè)備實現(xiàn)數(shù)字化，自動化技術(shù)；部分加工廠已投入全新的果切機(jī)生產(chǎn)線，可實現(xiàn)多種產(chǎn)品形態(tài)的自動化處理，還引進(jìn)了專供盒裝包裝的氣調(diào)保鮮技術(shù)。
徐聞縣委書記羅紅霞說：“接下來準(zhǔn)備建立“RCEP”菠蘿人才智庫，發(fā)展國際采購商資源，強(qiáng)化品牌基礎(chǔ)，完善冷鏈物流，建設(shè)國際菠蘿大數(shù)據(jù)，出臺系列扶持政策，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)營商環(huán)境。”他表示，接下來，徐聞會以創(chuàng)建RCEP菠蘿國際采購中心為載體，以品牌影響力帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，繼續(xù)把“12221”體系建設(shè)更加完善、更高水平。
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