(相關(guān)資料圖)
美食推薦：
1、陽(yáng)朔啤酒魚(yú)
陽(yáng)朔啤酒魚(yú)，魚(yú)肉香辣可口，絲毫沒(méi)有魚(yú)本身的腥味，啤酒所具有的香氣與漓江魚(yú)所獨(dú)有的味道相結(jié)合讓人感覺(jué)十分的美味，漓江水清冽，養(yǎng)育出的魚(yú)肥而鮮美。
2、桂林十八釀
桂林十八釀可以說(shuō)是桂林最負(fù)盛名的一道特色美食了。顧名思義就是十八種特色釀菜，所謂的“釀菜”，是桂林當(dāng)?shù)匾环N特色的烹飪方法，就是將肉餡提前用調(diào)味料腌制這樣才能夠讓肉餡更加的入味，再將肉餡用蔬菜包裹一起蒸制，等熟了就成了所謂的“釀”。
3、桂林田螺
風(fēng)光秀美的漓江，同樣物產(chǎn)豐富，漓江水滋養(yǎng)的稻田中盛產(chǎn)的肥美田螺便是其中一種。桂林田螺最大特點(diǎn)是大個(gè)肉肥、味道鮮美，在制作田螺時(shí)，搭配上桂林當(dāng)?shù)氐乃崂苯罚俜湃胧[、姜、三花酒等配料炒煮，從而去除田螺的腥氣，在桂林吃田螺時(shí)，挑開(kāi)田螺的頂蓋，用嘴用力將肉吸進(jìn)去，吃完田螺再喝田螺湯，其味道又辣又鮮，特別開(kāi)胃。
關(guān)鍵詞：
責(zé)任編輯：QL0009
