【資料圖】

近日，蘭州石化職業(yè)技術(shù)大學(xué)副校長程小紅到新區(qū)校區(qū)就后勤保障工作、餐飲服務(wù)質(zhì)量、教工用餐等方面進(jìn)行調(diào)研。新區(qū)校區(qū)管委會、后勤保障部、學(xué)生處、團(tuán)委負(fù)責(zé)及外包服務(wù)單位負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

（副校長程小紅在學(xué)生食堂陪同學(xué)生就餐）

調(diào)研過程中，程小紅在學(xué)生食堂陪同學(xué)生就餐，對學(xué)校食堂食品原材料采購、貯存存放、加工制作、餐具消毒、食品留樣、臺賬記錄、食品安全制度落實等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。程小紅指出，飲食服務(wù)既是衡量后勤管理服務(wù)水平的重要指標(biāo)，飲食中心要加強(qiáng)食材采購、存儲、加工和銷售等環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨檢查記錄，建立就餐、消毒等食品衛(wèi)生管理臺賬，切實提升餐廳餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生餐廳飲食安全穩(wěn)定。

程小紅強(qiáng)調(diào)，后勤管理部門要不斷強(qiáng)化政治站位，堅守底線思維，始終秉承“三服務(wù)三育人”的工作初心，緊扣主題教育目標(biāo)任務(wù)部署謀劃,結(jié)合后勤工作實際，把“讓師生滿意”作為后勤工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，把關(guān)系教職工及學(xué)生切身利益的事情作為大事來抓，想方設(shè)法主動服務(wù)廣大師生，要嚴(yán)守食品安全底線，嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生各項管理制度，保證食材質(zhì)量，要創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境；要統(tǒng)籌考慮，廣泛征集師生對飲食工作的意見建議，盡快推進(jìn)新區(qū)校區(qū)教工餐廳建設(shè)，確保新區(qū)校區(qū)教工用餐，在安全規(guī)范的前提下，不斷提高餐飲保障與服務(wù)水平。

座談會上，新區(qū)校區(qū)管委會及后勤負(fù)責(zé)人分別對近期新區(qū)校區(qū)及后勤工作進(jìn)行了匯報。（撰稿：李欣強(qiáng) 攝影：張兆仁）

關(guān)鍵詞：