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精品葡萄酒進(jìn)口商Demeine Estates正在慶祝其進(jìn)口合作伙伴 La Chablisienne 成立 100 周年，該公司成立于1923 年 4 月 8 日。該合作社經(jīng)歷了社會(huì)和農(nóng)業(yè)方面的諸多挑戰(zhàn)，如今由 270 個(gè)葡萄種植家庭組成，他們共同擁有葡萄園，生產(chǎn)夏布利 AOC 地區(qū) 25% 的葡萄酒。包括 Fourchaume、C?te de Léchet、Grenouilles 和Les Clos在內(nèi)的葡萄園均屬于 1923 年 180 名初始成員所擁有的葡萄園，如今仍然是生產(chǎn) La Chablisienne 的葡萄園之一。

Demeine Estates 于 2022 年 5 月首次宣布與 La Chablisienne 合作，截至 2023 年，該品牌已在全美 50 個(gè)州推出。夏布利酒莊出產(chǎn)值得陳年、礦物質(zhì)味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并以夏布利 La Sereine、夏布利 Le Finage 和夏布利特級(jí)園 Chateau Grenouilles 瓶裝葡萄酒而聞名。

“我們很高興能與歷史悠久的 La Chablisienne 合作，”Demeine Estates 總裁Philana Bouvier說(shuō)道?！澳軌虺蔀檫M(jìn)口商慶祝這些美麗葡萄酒誕生 100 周年是一種榮幸，這些葡萄酒為夏布利葡萄酒樹立了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，與釀造這些葡萄酒的當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和享受這些葡萄酒的消費(fèi)者一起慶祝。”

La Chablisienne 的百年歷史是建立在提高夏布利 AOC 聲譽(yù)、保障葡萄酒質(zhì)量、優(yōu)先考慮釀酒技術(shù)創(chuàng)新以及為葡萄種植者提供支持的目標(biāo)之上的。從那時(shí)起，他們帶領(lǐng)種植者和葡萄酒度過(guò)了 1930 年代的經(jīng)濟(jì)困難和第二次世界大戰(zhàn)德國(guó)占領(lǐng)期間，在災(zāi)后團(tuán)結(jié)社區(qū)并制定了一項(xiàng)新政策來(lái)鞏固運(yùn)營(yíng)和控制質(zhì)量：派出車輛將必須進(jìn)入釀酒廠，以便更好地控制釀酒過(guò)程。1978年，夏布利酒莊收購(gòu)了大部分夏布利特級(jí)園格雷諾耶，建立了格雷諾耶城堡，并進(jìn)入了夏布利特級(jí)園聯(lián)盟的嚴(yán)格限制圈子。

隨著合作社進(jìn)入 21 世紀(jì)，它只會(huì)不斷改進(jìn);國(guó)際葡萄酒及烈酒大賽曾于 2016 年和 2018 年授予 La Chablisienne 法國(guó)生產(chǎn)商獎(jiǎng)，法國(guó)葡萄酒評(píng)論雜志 (Revue des Vins de France)兩次評(píng)選 La Chablisienne 為最佳葡萄酒合作社。這些莊園定期接受審核，目標(biāo)是到 2025 年獲得 100% HEV3 和 75% Terra Vitis 認(rèn)證。

“當(dāng)我們回顧并慶祝 La Chablisienne 的第一個(gè)世紀(jì)時(shí)，我們充滿活力的酒莊和種植者進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)代，”La Chablisienne 總監(jiān)達(dá)米安·勒克萊爾 ( Damien Leclerc)說(shuō)道。“我們很自豪能夠代表夏布利的地區(qū)、歷史和人民，并與長(zhǎng)期愛好者和新引進(jìn)者分享我們?cè)谑澜绺鞯胤Q之為家園的葡萄園?！?/p>

Demeine Estates 于 1 月份與貿(mào)易伙伴以及 La Chablisienne 出口總監(jiān)Olivier Masmondet一起推出了這些葡萄酒，后者展示了 2019 年、2020 年和 2021 年年份的葡萄酒，并分享了有關(guān)酒莊歷史、釀酒和葡萄栽培實(shí)踐的更多信息。來(lái)自 La Chablisienne 的精選葡萄酒也包含在 Demeine Estates 的 Icon Offer 中，這是來(lái)自其生產(chǎn)商的限量頂級(jí)葡萄酒系列，于4 月 1 日至 5 月 31 日期間上市。

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