大量調(diào)研報告可以看到，購買臨期折扣商品正在成為中國消費者接受甚至推崇的消費行為。中國消費者，尤其是富有消費力的年輕一代，愿意購買價格合理或更低的優(yōu)質(zhì)商品及服務，高品質(zhì)的生活不再昂貴。唯品會、大匯倉、壹品倉、BIGOFFS等各大品牌特賣零售企業(yè)各展其技，成為北上廣深服飾品牌特賣的佼佼者。

除了服飾特賣，另一個特賣商機已嶄露頭角，這就是零食日化領(lǐng)域的品牌特賣，市場容量高達1500億元人民幣，而已開發(fā)市場僅21%?，F(xiàn)今實體店鋪市場以好特賣、大匯倉、掃貨貓、一分利體量較大，主打一線城市。在北上廣深的主力社區(qū)和商圈出現(xiàn)的零食日化特賣折扣店，各知名品牌以低至1折特賣加上循環(huán)上新和包退包換品質(zhì)保障，呈現(xiàn)全天旺場。

實探廣深兩地逾39家大匯倉零食店，全場商品低至1-3折特賣價吸引全日爆場，既有依云、巴黎水、費力羅、丹麥藍罐這類國際大牌，也有烏蘇、依利、康師傅、旺旺等耳熟能詳?shù)木W(wǎng)紅品牌。在人流最少的中午1點左右，結(jié)賬區(qū)三臺收銀機不間斷工作，一直保持5-6人排隊結(jié)賬，被左右商鋪羨慕為“價格殺手”。

瞄準了臨期和大量庫存帶來的商機，大匯倉強勢進入零食日化品牌特賣領(lǐng)域項目優(yōu)勢之一是中國消費市場的變化。2020年的疫情影響，許多實體店沒有營業(yè)，導致了大量食品滯銷。產(chǎn)業(yè)鏈的上游出現(xiàn)了囤貨積壓，為處于下游的特賣零售迎來一波發(fā)展商機。國家現(xiàn)行的《臨近保質(zhì)期限食品銷售專區(qū)制度》《不合格食品停止銷售制度》和《流通領(lǐng)域食品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》等多項食品安全制度規(guī)范為食品“臨期”有了明確的標準，渠道商必須把臨期食品進行單獨銷售。為了避免高昂的處理成本，一些零售商在貨源端提高了食品進場標準，生產(chǎn)日期超過一半、甚至只超過三分之一的食品就無法再上架銷售。一邊是急需對面有效期限的零售商和品牌方，另一邊是消費者對低價好貨的需求，這讓“零食日化的品牌折扣特賣”成為了可以“變廢為寶”的生意。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威咨詢機構(gòu)數(shù)據(jù)，2020年，中國零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模超過3萬億元。即使是按照5%的庫存沉淀來算，臨期食品的行業(yè)規(guī)模也超過了1500億元。通過規(guī)?；溡缘驼劭蹆r格采購，再以1-5折的價格賣給消費者，利潤空間高達50%。

項目另一優(yōu)勢，是大匯倉以專注品牌特賣十多年的商業(yè)特點進入臨期食品日化行業(yè)，依托大匯倉母體平臺和深度供應鏈布局，體量非常大。實踐證明了，這種商業(yè)模式是雙贏的。直接由品牌商或工廠供貨，高流量熱銷商品種類齊全，款式超千款，庫存充足，以市場價1-3折價格出售，并以“過期十倍賠償”和“不好吃包退換”政策來確保每件商品品質(zhì)。消費者在大匯倉得到最大的折扣和愉快的購物體驗，加上社群的推拉效應，會員7天復購率平均3.2單。

邏輯上，庫存增加與消費力降低，消費者對品質(zhì)生活的追求，一個做食品日化特價品牌折扣特賣商業(yè)模式，有巨大的盈利空間。加上依托大匯倉母體平臺和供應鏈，大匯倉以多年一直專注在品牌特賣領(lǐng)域的獨特戰(zhàn)略進入臨期食品日化領(lǐng)域，其綜合實力主要體現(xiàn)強大供應鏈和物流系統(tǒng)、資深拓展營運商品團隊，線上線下全渠道推廣體系，以及精細化財務后勤和行業(yè)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。

對于合作伙伴，無論是聯(lián)營還是加盟伙伴可以共享這些資源。零食日化項目是大匯倉在2021年集團層面重點支持項目，以成為中國零食日化的TJX為愿景，因此在合作政策上有更多的傾斜和資金扶持。特別是合作伙伴最為關(guān)心的保本保虧、選址裝修、培訓帶店、補貨上新、信息系統(tǒng)、促銷推廣等方面，2021年政策將為合作伙伴提供全周期全流程服務支持，助力搶占商機，持續(xù)爆場，讓每位合作伙伴獲利豐厚。

多年來有不少大匯倉粉絲加入到合作伙伴隊伍，大匯倉的伙伴式合作模式，大力支持了一班有資金但沒有行業(yè)經(jīng)歷的伙伴們快速開店，至今各位伙伴均盈利，所有店鋪實現(xiàn)零虧損！在第二個十年計劃中，大匯倉零食新項目加大了政策傾斜和資金扶持，讓每一位合作伙伴在無風無雨中共享品牌特賣新商機。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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