自2020年下半年以來，品質(zhì)升級類商品銷售呈明顯增長態(tài)勢。伴隨商品消費持續(xù)升級，高端化、品牌化、個性化趨勢，國內(nèi)奶粉行業(yè)整體消費升級趨勢愈發(fā)明顯。根據(jù)國家統(tǒng)計局公開資料顯示，以嬰幼兒奶粉為例，高端與超高端產(chǎn)品銷售額逼近50%，不斷升級迭代的消費觀念正在重塑市場，也為小眾奶粉市場的火爆增添了助燃劑。
小眾奶粉市場火爆，國內(nèi)外乳業(yè)紛紛布局中國市場
近年來，羊奶粉、驢奶粉、牦牛奶粉、駱駝奶粉等小眾奶粉在奶粉市場整體呈現(xiàn)出快速上升趨勢。作為奶粉市場的補充，小眾奶粉搭上了這波“順風(fēng)車”，其中駝奶粉的發(fā)展尤為火熱，各大企業(yè)也紛紛布局、擴大市場、推出產(chǎn)品，讓小眾奶粉市場發(fā)展之路更為寬廣。根據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)顯示：2014年駱駝奶產(chǎn)量為1.41萬噸，2019年增長至1.69萬噸，同比增長11.18%。2014年中國駱駝奶收購規(guī)模約4.2億元，2018年增加至7.30億元，2019年中國駱駝奶收購規(guī)模為8.30億元，同比增長13.70%。駱駝奶粉市場規(guī)模不斷增長，被眾多國內(nèi)外企業(yè)看好。
全球駝奶粉市場需求在不斷增長
放眼全球市場，駱駝奶并不算是新興“物種”，因為它已經(jīng)在南亞的印度以及中東、非洲等國家和地區(qū)作為日常食品存在了很長時間，即便是我們今天習(xí)以為常的牛奶，也是從上世紀(jì)中期開始經(jīng)過聯(lián)合國50多年的努力才逐漸被推上人們?nèi)粘２妥赖?，而早?006年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織就已經(jīng)正式向全世界推廣駱駝奶作為食糧和營養(yǎng)的補充。隨著近幾年來的消費升級和市場教育，駱駝奶也逐漸引起全球范圍的關(guān)注。由于其顯著的健康益處，該產(chǎn)品在發(fā)達國家如美國，歐洲部分國家，以及新加坡和澳大利亞等國備受關(guān)注。全球駱駝奶粉市場2017年總價值約42.4億美元，2018年-2022年期間預(yù)計復(fù)合增長率約為7%。在全球市場對駝奶粉高增長需求的背景下，中國14億人口的龐大市場和安定的環(huán)境必然成為具備巨大潛力的駱駝奶消費市場。2019年，哈薩克斯坦總統(tǒng)訪華與中國簽署了一系列合作協(xié)議，其中一項協(xié)議是向中國出口羊、牛、山羊奶、駱駝奶粉產(chǎn)品，而這里最熱門的產(chǎn)品當(dāng)屬駱駝奶粉，據(jù)悉，目前哈薩克斯坦已在中國投資建立駱駝奶粉生產(chǎn)廠，未來將有大量國外品牌駱駝乳產(chǎn)品出現(xiàn)在中國市場。盡管駱駝乳奶粉市場規(guī)模還非常小，但具有良好的市場前景，因此受到眾多乳企的重視并開始布局。2020年11月5日，知名品牌澳優(yōu)的第一款駱駝奶成人奶粉亮相上海進博會，標(biāo)志著乳業(yè)大鱷進軍小眾奶粉市場的決心，也是駱駝奶發(fā)展前景的有力證明，順勢燃起了駱駝奶粉在中國市場的逐鹿之戰(zhàn)。
國內(nèi)駝奶粉市場火爆開局的背后
以駱駝奶為代表的小眾奶粉市場開局一片火熱，究竟是產(chǎn)量規(guī)模擴大的結(jié)果，還是被各企業(yè)炒作出來的虛假繁榮?據(jù)不完全數(shù)據(jù)顯示：2019年6月到2020年4月，淘寶平臺銷售駝奶粉品牌從僅有18個增長到117個，入駐品牌數(shù)量猛增6倍。2020年4月淘寶平臺的駝奶粉月銷售額為8183萬，比一年前的207萬增加近40倍。駝奶粉在中老年奶粉市場的份額占比則從2%增加到42%，猛增20倍，其市場銷量增長非同小可。
“奶中貴族”駱駝奶是如何開始被市場關(guān)注的?在過去幾年中，關(guān)于乳制品引起的過敏以及食用牛奶及其產(chǎn)品的固有利弊的爭論就一直持續(xù)不斷，使得消費者和乳業(yè)企業(yè)開始尋找牛羊奶類乳制品的替代乳品。在此背景下，富含營養(yǎng)的駱駝奶就成為了替代傳統(tǒng)乳制品最佳選擇。但由于駱駝一般生活在遙遠的荒漠地區(qū)且產(chǎn)奶量少，而且長久以來未能進行大規(guī)模、商品化的開發(fā)利用和生產(chǎn)加工，因此市場上可見的駝奶產(chǎn)品極少，導(dǎo)致大部分中國消費者對駱駝奶并不熟悉。但從市場規(guī)律看，新興品類也往往意味著市場尚有巨大的潛力空間待挖掘。
對比當(dāng)年羊奶的起步與現(xiàn)今的規(guī)模，不難推測，駱駝奶作為新近快速崛起的小眾奶類，其發(fā)展之路也同樣呈現(xiàn)出“星星之火可以燎原”的迅猛擴張態(tài)勢。
新興駝奶粉品牌紛紛入局，品質(zhì)參差不齊。
隨著眾多駝奶企業(yè)和品牌商的紛紛入局，近兩年來，駝奶行業(yè)在奶源布局、市場營銷、品牌推廣等發(fā)面確實進展明顯，但是也存在著魚龍混雜、以次充好、虛假宣傳的不良現(xiàn)象。乳業(yè)資深人士宋亮在接受《新京報》采訪報道中提到：2016年-2018年駝奶市場尤為火爆，但駝奶的生產(chǎn)和進入市場的準(zhǔn)入門檻不高，因此市面上的駝奶品牌較雜，質(zhì)量自然參差不齊。在網(wǎng)購、電商、供應(yīng)鏈、社區(qū)團購、微商等新興業(yè)態(tài)的帶動下，近1-2年冒出很多新的駝奶品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅在淘寶、京東上就活躍著數(shù)十個新興駱駝乳品牌。
在網(wǎng)絡(luò)搜索“駱駝奶粉”這一關(guān)鍵詞，跳出的結(jié)果多是營養(yǎng)價值高、預(yù)防高血壓和糖尿病、接近母乳、改善乳糖不耐受、預(yù)防各類疾病等宣傳，而駝奶粉所謂的這些營養(yǎng)價值和功效，其實際效果并沒有這些品牌所宣傳的那么夸張，此類企業(yè)和發(fā)文平臺在其官網(wǎng)、商業(yè)媒體或電商平臺上的夸大宣傳和不實報道，可能損害消費者對駱駝奶粉的正面印象和認(rèn)知，不利于駝奶粉行業(yè)整體的健康和長期發(fā)展。
駝奶粉市場需要標(biāo)準(zhǔn)化和行業(yè)規(guī)范
市場營銷中最重要的一條是要遵循價格與價值匹配的原則，如果不匹配、市場存在泡沫，那么表面的繁榮也只不過曇花一現(xiàn)而已。各大乳企和駝乳品牌商想要破解當(dāng)前困局，就必須從產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)體驗上下功夫，讓產(chǎn)品回歸本真，讓價格回歸理性，這才是維持企業(yè)健康發(fā)展和品牌長久存續(xù)的根本措施。
越來越多的企業(yè)已經(jīng)在布局奶源，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，解決奶源稀少的問題，不斷在全國各展會宣傳推介駱駝奶產(chǎn)品，通過在商超設(shè)立品牌專賣店、推廣產(chǎn)品的同時擴大品牌知名度，無論是天貓、京東等電商平臺，還是商超、母嬰店，不少地方都能看到駝奶粉身影。2019年11月，在“規(guī)范新疆特色乳行業(yè)市場做好新疆特色乳行業(yè)品牌”發(fā)布會上，烏魯木齊奶業(yè)協(xié)會副秘書長何曉瑞介紹，依照《自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》，今后駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產(chǎn)品。伴隨駱駝奶粉行業(yè)的發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的問題也在不斷得以解決。
目前整個駱駝奶粉市場還未出現(xiàn)行業(yè)龍頭企業(yè)，這對已入局的乳企是一個絕佳的機會。如何提升自身核心競爭力，在亂象頻出的小眾奶粉市場脫穎而出，這是給入局駝乳行業(yè)的參與者的一場升級考題。
定位小眾高端奶粉，消費市場升級潛力無限
根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，目前高端和超高端奶粉銷售額增長迅猛，產(chǎn)品高端化已成為奶粉行業(yè)整體的發(fā)展趨勢。在市場飽和的保健市場中，年輕一代家庭不斷升級的消費和健康需求，正在刺激越來越差異化與高附加值的高端產(chǎn)品出現(xiàn)。
整個消費市場對健康升級視為重中之重，在新一代消費需求升級的大潮中，小眾高端奶粉迅猛擴張和發(fā)展的同時，沉迷于“虛假營銷”盲目自嗨的經(jīng)銷商讓市場亂象叢生，這當(dāng)中缺乏行業(yè)領(lǐng)軍者對整個市場的引領(lǐng)和帶動，而這恰恰也是布局小眾高端奶粉賽道的一個新機遇。中國高端消費群體呈現(xiàn)出對營養(yǎng)健康和科學(xué)配比的需求，駝奶粉主攻小眾奶粉中的高端市場，以其豐富的營養(yǎng)、科學(xué)的配方、舒適的體驗滿足高端消費者的需求，產(chǎn)品線涵蓋孩童配方奶粉、女性配方奶粉、青少年奶粉、中老年奶粉等品類，并配合在線上線下進行渠道布局，一定能走出一條全新的突破之路。
帕力亞多駱駝乳 開啟全新突破之路
作為中國駝奶粉領(lǐng)域堅定的前行者，帕力亞多駱駝乳配方產(chǎn)品凝聚了中科院科研團隊的先進科研成果。自品牌創(chuàng)立以來，就專注駝奶的相關(guān)研究，歷經(jīng)12個月超過1000次測評，近200次調(diào)配調(diào)試，先后推出了N-乙酰神經(jīng)氨酸配方駝乳粉，活性免疫球蛋白配方駝乳粉，磷脂酰絲氨酸(PS)配方駝乳粉，女性配方駝乳粉，中老年配方駝乳粉等科學(xué)配方并申請專利。
2021年帕力亞多駱駝乳在中國駝奶粉市場中占據(jù)16個省份的60個核心城市，品牌授權(quán)網(wǎng)點近2500家，月銷售增速高達20%。同時，帕力亞多不斷整合奶源資源，將繼續(xù)投建駝奶加工廠，奶粉產(chǎn)能逐年攀升，成功卡位小眾高端乳品新賽道，讓駝奶粉逐步走進大眾視野。
好品牌，立足于可靠的品質(zhì)和科學(xué)的配方，更需要具備與消費者對話的能力。帕力亞多以駱駝乳專家的品牌定位嚴(yán)格管控從奶源采集、生產(chǎn)加工到零售終端的每一個環(huán)節(jié)，立下了讓1億國人喝上好駝奶的美好宏愿。帕力亞多在產(chǎn)品力、品牌力、營銷力上持續(xù)投入，屢創(chuàng)佳績，率先通過國際權(quán)威認(rèn)證SGS檢測、獲得了2014年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者愛德華·莫索爾教授的終身肖像權(quán)用于產(chǎn)品宣傳、榮獲2020電商奧斯卡“金麥品質(zhì)獎”、2020中國數(shù)字化營銷大會金牛獎——最佳品效合一獎、2021維護消費者權(quán)益-315滿意品牌(單位)等，這一系列亮眼的履歷，都成為帕力亞多在眾多駝乳品牌中脫穎而出的實力證明。
作為新興小眾奶粉高端品類，尤其是在經(jīng)過新冠疫情洗禮，健康意識空前提高，以及老齡化日益加劇的時代背景下，提升健康水平，增強身體免疫力已成為全社會的普遍共識，這也預(yù)示著具有高營養(yǎng)價值的食品、營養(yǎng)品消費將迎來又一輪爆發(fā)增長期。有專業(yè)機構(gòu)推測，未來駝奶粉市場將繼續(xù)保持每年20%左右的高速增長，智研數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2026駱駝奶市場銷售規(guī)模將逼近30億。
當(dāng)前國內(nèi)乳企巨頭的主戰(zhàn)場是具有千百億規(guī)模的牛羊奶市場，尚無暇顧及新近崛起的駝奶行業(yè)，這也為駝乳企業(yè)爭取生存空間創(chuàng)造了客觀條件，而作為奶中貴族的駝奶粉能否趁機撬動小眾奶粉高端市場，在牛羊奶產(chǎn)品高占比的國內(nèi)市場競爭分得一杯羹，關(guān)鍵要看所有駝乳企業(yè)是否能夠提升格局，拋棄狹隘，放眼向前，并為此共同努力!
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