10月26日盤(pán)后，海天味業(yè)披露2022年三季度業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，公司第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入55.62億元，同比下滑1.77%；歸母凈利潤(rùn)12.74億元，同比下滑5.99%。

近段時(shí)間以來(lái)，海天味業(yè)陷入添加劑“雙標(biāo)”風(fēng)波，受到廣泛關(guān)注。海天雖三度回應(yīng)市場(chǎng)質(zhì)疑，但市場(chǎng)看起來(lái)依舊不買賬，股價(jià)一路下跌。10月10日，海天味業(yè)收盤(pán)價(jià)為75.08元，當(dāng)日大跌9.35%，市值蒸發(fā)逾358億元。截至10月26日收盤(pán)，海天味業(yè)收盤(pán)價(jià)67.87元。

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三季度業(yè)績(jī)雙降

從海天味業(yè)公布的財(cái)報(bào)來(lái)看，公司前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收190.94億元，同比增長(zhǎng)6.11％；凈利潤(rùn)46.67億元，同比減少0.86％。其中，第三季度營(yíng)收55.62億元，同比減少1.77％；凈利潤(rùn)12.74億元，同比減少5.99％。

這是海天味業(yè)自上市以來(lái)首次在三季報(bào)中錄得歸母凈利潤(rùn)下滑。

從產(chǎn)品端來(lái)看，前三季度醬油產(chǎn)生營(yíng)收為104.03億元，較2021年同期同比增長(zhǎng)2.16%；調(diào)味醬產(chǎn)生營(yíng)收為19.79億元，同比下降1.49%；耗蠔油產(chǎn)生營(yíng)收為32.1億元，同比增長(zhǎng)0.59%；其他品類營(yíng)收為22.03億元，同比增長(zhǎng)31.54%.

從銷售渠道來(lái)看，海天味業(yè)前三季度線上渠道增幅較大，營(yíng)收為7.68億元，同比增長(zhǎng)87.47%；線下渠道營(yíng)收為170.28億元，同比增長(zhǎng)2.28%。

三季度報(bào)告還披露，截至2022年9月30日海天味業(yè)股東戶數(shù)為16.52萬(wàn)戶，較上期（2022年8月26日）減少1.16萬(wàn)戶，減幅為6.58%。人均持倉(cāng)2.81萬(wàn)股，上期人均持倉(cāng)為2.62萬(wàn)股，環(huán)比變動(dòng)7.05%，戶均持股趨向集中。

此次三季報(bào)海天味業(yè)并未透露業(yè)績(jī)下滑的原因，但在此前的半年報(bào)中，海天味業(yè)曾表示外部環(huán)境復(fù)雜多變，國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)，餐飲、旅游等行業(yè)遭受沖擊，居民消費(fèi)需求疲軟，給調(diào)味品市場(chǎng)帶來(lái)很大挑戰(zhàn)，公司的產(chǎn)品訂單出貨量放緩，短期承壓顯著。成本端，原本已經(jīng)高企的成本今年繼續(xù)超預(yù)期上漲，產(chǎn)品盈利能力被壓縮，公司經(jīng)營(yíng)壓力進(jìn)一步加大。

據(jù)了解，2022年初，海天味業(yè)提出了營(yíng)收利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)12%的增長(zhǎng)目標(biāo)，在9月底召開(kāi)的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，海天味業(yè)董事長(zhǎng)龐康表示，從全年的目標(biāo)來(lái)看，目前確實(shí)面臨非常大的壓力。

消費(fèi)股影響幾何？

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，調(diào)味品在餐飲業(yè)中銷售的比例已經(jīng)達(dá)到了整個(gè)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的50%，包括品牌調(diào)味品和餐飲定制調(diào)味品兩種類型的產(chǎn)品，其次是家庭占比30%，食品制造業(yè)加工占比20%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球調(diào)味品銷售規(guī)模高達(dá)2400億美元，占食品工業(yè)額的12%左右。我國(guó)調(diào)味品行業(yè)一直以來(lái)的趨勢(shì)都是穩(wěn)步提升。其中，醬油行業(yè)處于“一超多強(qiáng)”的局面，海天龍頭地位穩(wěn)固。

隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，更多的消費(fèi)者傾向于優(yōu)先考慮食品的健康指標(biāo)，并且更愿意為綠色、健康和原生態(tài)的產(chǎn)品支付溢價(jià)。2008年，首推“零添加醬油”的千禾味業(yè)就借此打進(jìn)了強(qiáng)者占據(jù)的醬油市場(chǎng)，海天味業(yè)和李錦記等老牌企業(yè)也在進(jìn)行相應(yīng)的產(chǎn)品布局。

有專家指出，食品添加劑是否安全還是要看自身的使用量和食用量，和使用的品種數(shù)量沒(méi)有必然聯(lián)系。只要符合國(guó)家食品添加劑的要求，不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生什么影響，更不必過(guò)分擔(dān)心。

同時(shí)擴(kuò)大到消費(fèi)股整體來(lái)看，機(jī)構(gòu)依舊看好消費(fèi)復(fù)蘇的趨勢(shì)。德邦基金副總經(jīng)理汪暉表示，展望后市，對(duì)市場(chǎng)回調(diào)的恐慌已逐漸兌現(xiàn)，階段性的底部已經(jīng)形成，對(duì)未來(lái)無(wú)需過(guò)度悲觀。消費(fèi)復(fù)蘇以及安全自主方向在往后的一段時(shí)間內(nèi)有望為市場(chǎng)貢獻(xiàn)超額收益。

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